疫情时艰论茶道
每每提及茶,相信所有人的人都随口即来柴米油盐酱醋茶!茶早已进入千家万户,多少人已经步入了喝茶、品茶的道路上,更多人则是将茶与生活有机结合,每天享用一杯清香四溢的茶,品其味,观其色,似乎茶生活是那么有滋有味,如大家耳熟能详的茶诗句:
雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春
茶亦醉人何必酒,书能香我无须花
汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏
这样的语句确实令人感叹,亦为此感怀,每每想起来就会情不自禁地回想起茶生活的有滋有味乃至精妙、惬意,读着读着,不仅人的意境有所改善,而且茶生活的情趣和品茶境界随之提高,感觉更加美好,茶文化的味道有所凸显,如此的境界和氛围怎不令人为此而更加回味、更加融入其中,更有诗情画意。
宁可食无肉,不可日无茶。茶是普通的,也是别具一格的,甚至是必不可少的,只有融入其中,有所了解茶生活、茶文化,切实感受其特点、内涵、表现形式和不同味道,还有不同的茶文化等,方能对茶生活有所了解,更有所欣赏、回味和品鉴。
茶生活是丰富多彩的,茶文化是非凡寻常的,若是将生活与文化有机结合,使两者彼此交融,相互促进,那么茶生活就会更加具有时代特点和现实意义,更富趣味和能量,更能吸引广大的茶客,使他们在喝茶、品茶的同时,对茶生活乃至文化有更深切的了解,这是不容置疑的。
适时地放慢脚步,享受有茶的生活,感受品茶的乐趣,无疑是件非常好的事,无论对健康、对精神和身心都是很有益处的。在轻松、和谐的氛围中,那些香气浓郁,口味醇正的绿茶、红茶、花茶,再聊一聊夫妻感兴趣的话题,边喝边聊,既过了茶瘾,也加深了感情,既享受到茶的味道,也享受茶生活的氛围和舒适、宜人、典雅的,不经意间,感觉有所不同,味道更加良好。
我经历了几十年的坎坷风雨路,养成了长期的品茶习惯,但由于受到环境和条件的制约,喝的都是百姓之茶,但这并不影响我对茶的认识、感受,作为爱茶、品茶之人,本人虽对茶生活有所感受,但要求不高,味道也不重,品种同样不多,以绿茶居多,偶尔还喝具有保健功能的金银花和桑椹茶。我基本上习惯于每天一杯热气腾腾的绿茶,先观察其色,再品其味,香气是浓郁的,饮之是爽口的,味道是特别的。
作为爱茶、品茶人士,在品茗之余,我认为品茶就是品味人生,人生如茶,不经历人世的搓揉和事故的翻炒,就不容易成形,即使成形也经不起时间的检验,不经历风雨烈日的烘焙就不会有人生的温馨亮丽和辉煌的成就。
一年四季之中没有哪株茶树的叶子一直是做红(绿)茶,而人从出生到老也没有一人是在既定的红或绿的轨道中一直走完自己的人生……。