养颜喝粥油,胜过人参汤!10分钟速成粥油大法赶紧学一下!
常有人问吃什么补身体,针对性进补,还是得先了解体质,一个小程序健康吃啥 就能搞定。要是再懒一点,那煮粥吃就是最好的选择了,内外兼养。
我以前常年身体差,喝了很多年中药,之后练了4年太极拳,身体好多了,气很通,但底子不行,血有点少。现在主要养血。每天早餐、晚餐都喝一碗粥,睡前喝酸枣仁膏。
也不是什么粥都行,单独的小米粥,熬出粥油,才能好吸收,养出好脾胃。
粥油究竟有多好?
用粳米、糯米或小米煮粥,待煮成黏稠状时,上面漂浮着一层细腻、黏稠、形如膏油状的物质,中医叫做「米油」,俗称粥油,尽得谷米之精华。民间说「粥油赛人参」。我同学妈妈生完她没有奶水,就给她喂小米粥油,她长得很好。
古时候,穷人家买不起人参,医家在救治身体极弱的穷苦病人时,常用到粥油代替。清代名医王士雄曾言:「患虚症,以浓米汤代参汤,收奇迹」,因为它和人参一样具有大补元气的作用。
实际上,人参补元气的效果还是要比粥油强大很多,但这些「隐藏属性」可不是一般补药能比得过的。
1.不打针也能满脸胶原蛋白
《本草纲目拾遗》:「黑瘦者食之,百日即肥白,每日能撇出一碗,淡服最佳。」
2.植发?不存在的!
《本草纲目拾遗》:「粥油能实毛窍,益阴之功胜熟地。」
3.男生难于启齿的问题也能解决!
《紫竹林单方》:「用粥油日日取起,加炼过盐少许,空心服下,其精自浓。」
4.身体不好老太快?
《随息居饮食谱》:「补液填精,有裨羸老。」
吃粥,一定要吃熬出粥油的粥!每天空腹一碗小米粥,润肠排毒养脾胃,不仅养胃,脸蛋也丰润起来,白里透红的,面膜都省了。
真·广东人熬粥油的方法!
说到熬粥油,最正宗的当然是广东人了,以下秘诀来自我广东同事福大大的妈妈👇
砂锅和粥才是真爱,耐高温,保温性也好,可以将米香牢牢锁住,有种现代化的炊具煮不出的味道。熬粥的米真要选好米,天然的米香会让人一口定情的。 5汤匙的小米(大概100ML,1人份),轻柔淘洗一遍。好米还是很干净的,洗掉灰尘杂物即可,如果表层米质流失太多的话,煮出来的粥就不那么香稠了。 锅里放入5杯水(约1200ML),如果喜欢浓稠一些,4杯水就够了,我偏好稍稍稀一点的口感。盖上盖子,大火把水烧开。 大火烧开后把米下锅,搅动1分钟,盖上盖子,小火熬到水乳交融就可以关了。 开盖放凉,先喝表面上那些没有米的米浆(粥油),再吃米粥。
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