养颜喝粥油,胜过人参汤!10分钟速成粥油大法赶紧学一下!

常有人问吃什么补身体,针对性进补,还是得先了解体质,一个小程序健康吃啥 就能搞定。要是再懒一点,那煮粥吃就是最好的选择了,内外兼养。

我以前常年身体差,喝了很多年中药,之后练了4年太极拳,身体好多了,气很通,但底子不行,血有点少。现在主要养血。每天早餐、晚餐都喝一碗粥,睡前喝酸枣仁膏。

也不是什么粥都行,单独的小米粥,熬出粥油,才能好吸收,养出好脾胃。

粥油究竟有多好?

用粳米、糯米或小米煮粥,待煮成黏稠状时,上面漂浮着一层细腻、黏稠、形如膏油状的物质,中医叫做「米油」,俗称粥油,尽得谷米之精华。民间说「粥油赛人参」。我同学妈妈生完她没有奶水,就给她喂小米粥油,她长得很好。

古时候,穷人家买不起人参,医家在救治身体极弱的穷苦病人时,常用到粥油代替。清代名医王士雄曾言:「患虚症,以浓米汤代参汤,收奇迹」,因为它和人参一样具有大补元气的作用。

实际上,人参补元气的效果还是要比粥油强大很多,但这些「隐藏属性」可不是一般补药能比得过的。

1.不打针也能满脸胶原蛋白

《本草纲目拾遗》:「黑瘦者食之,百日即肥白,每日能撇出一碗,淡服最佳。」

2.植发?不存在的!

《本草纲目拾遗》:「粥油能实毛窍,益阴之功胜熟地。」

3.男生难于启齿的问题也能解决!

《紫竹林单方》:「用粥油日日取起,加炼过盐少许,空心服下,其精自浓。」

4.身体不好老太快?

《随息居饮食谱》:「补液填精,有裨羸老。」

吃粥,一定要吃熬出粥油的粥!每天空腹一碗小米粥,润肠排毒养脾胃,不仅养胃,脸蛋也丰润起来,白里透红的,面膜都省了。

真·广东人熬粥油的方法!

说到熬粥油,最正宗的当然是广东人了,以下秘诀来自我广东同事福大大的妈妈👇

  • 砂锅和粥才是真爱,耐高温,保温性也好,可以将米香牢牢锁住,有种现代化的炊具煮不出的味道。熬粥的米真要选好米,天然的米香会让人一口定情的。
  • 5汤匙的小米(大概100ML,1人份),轻柔淘洗一遍。好米还是很干净的,洗掉灰尘杂物即可,如果表层米质流失太多的话,煮出来的粥就不那么香稠了。
  • 锅里放入5杯水(约1200ML),如果喜欢浓稠一些,4杯水就够了,我偏好稍稍稀一点的口感。盖上盖子,大火把水烧开。
  • 大火烧开后把米下锅,搅动1分钟,盖上盖子,小火熬到水乳交融就可以关了。
  • 开盖放凉,先喝表面上那些没有米的米浆(粥油),再吃米粥。
这个方法需要长时间看火,有时候比较费时间。最近我都用10分钟速成粥油大法!
10分钟速成粥油大法!
我最近这样熬,10分钟就能熬出粥油!有两个步骤。
1.睡前准备
睡前淘洗小米(小米更养脾胃),放保鲜盒,加一点点水,没过小米即可,然后搁冰箱冷冻。
我下面这个图水加多了,但没加多的没拍,你们加少点……
2.早晨煮粥
将冷冻的保鲜盒拿出来,放入加了水的水盆中,保鲜盒里的冰块小米会脱离保鲜盒。把这个冰块小米,放入砂锅中,倒入冷水,大火煮沸。
10分钟就熬出有粥油的粥啦👇
张文宏医生说粥没有营养,他是营养素的角度来说这个问题。
熬粥油其实是个淀粉糊化的过程,它的好处不在于补充了多少营养,而是有很多小分子团水。它们具有低于血液的渗透压,这样可以带着营养物质去细胞内滋养细胞,再抱着垃圾代谢出来,降低血液粘稠度,帮助身体排除垃圾。胃消化吸收它不需要做大的运动,帮助身体代谢,身体工作轻松,效率高。
昨有同学说我们写文太长了,具体原理有兴趣的朋友可以看这篇文👉补水要喝「小分子团水」,真正喝到细胞里!让皮肤喝饱水!
我写这篇文的时候,正好有朋友发我👇
好的东西要分享给大家,我们用的是我同事孙太一精心挑选的山西小米。
他和朋友们的感受一样,很快能出粥油👇
而且原产地直取,500克*3袋才¥41.6,有需要的朋友可以戳👇图自取。
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