5月1日鸡情预报||“阶梯式上涨”能否再度重演？
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】5月1日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国出产区毛鸡价格日走势图
【3】『行情评述』
明日全国分割肉毛鸡全国均价5.44元/斤，较昨日均价基本持平。其中：山东、河南、河北、江苏主产区明日进厂均价5.40元/斤，较昨日均价下降了0.001元/斤；辽宁主产区明日进厂均价5.58元/斤，较昨日均价基本持平。（相关阅读链接：分析|| 导致毛鸡价格涨跌的14种情况……）
毛鸡价格依然坚挺，自春节后底部支撑不断抬高，当前博弈支点已经从3月下旬的5.0元/斤、4月中旬的5.20元/斤以及5.30元/斤，成功的站上5.40元/斤关口，截至5月1日，在5.4关口已经持稳运行9天，走势阶梯式上行，接下来能否继续此种演绎模式，涨到涨不动，趴着等，然后再涨，涨不动后再趴会再涨，如此反复？（相关阅读链接：市场||肉毛鸡价格有望较长时间维持在6元/斤？）
单从主要种禽企业商品代鸡苗销售数据来看，未来5月毛鸡总体供给量较3、4月都是增加的，但毛鸡价格就是不降，产业内可解释的因素：（1）受2018-2019扩张因素影响，商品代总体养殖容量规模大于当期商品代总出苗量，屠宰产能规模大于当期毛鸡出栏量，使得需求低于供给；（2）猪肉未来价格大涨的市场预期使得禽产业各参与主体（主要是上游种禽、规模化养殖企业以及一条龙企业，经销商是通道传导环节，影响权重小）挺价情绪高涨，毛鸡价格、产品价格涨涨停停就是市场终端消费偏弱但产业内部挺价相互作用的外在表现形式；（3）这点大概不在之前正常预判考虑范围内，就是因换羽等因素导致鸡苗质量差，叠加高密度养殖量和春季环境因素变化不规律因素，商品代养殖疾病发生概率增加，整体成活率下降。
综合因素下使得鸡苗、毛鸡、产品价格淡季不淡，但屠宰在向下传导的过程中遇到了终端需求不及生产扩张快的阶段性阻力，表现在产品价格上就是涨涨停停，停停涨涨，但总体走势预判是逐步上行的节奏。（相关阅读链接：“鸡”会来了||毛鸡价格涨68%，鸡苗价格翻4倍，行情燃爆！）
产品市场补货热度降低，规模厂家报价开启企稳，局部过度飞涨的厂家今日报价小范围品项有小幅度回调动作。测算山东核心主产区吨产品综合售价水平约12866元，较昨日基本持平，对应盈亏平衡点毛鸡价格为5.35元/斤左右，仍低于明日实际进厂毛鸡价格5.40元/斤左右水平，局部产品结构好的厂家当期实时宰杀效益已基本可实现保本，如果按目前产品价格销售库存产品，则获利尚可。（相关阅读链接：行情||猪价已提前开上涨，鸡肉价亦开启狂飙！）
借着这轮涨势，屠宰厂一举实现了翻身，但本次补货后市场库存得到了充实，接下来五一节后市场什么情况，能否支撑住这个产品价格，仍有待观察，如果市场出货速度一般或者不及预期，则可能会阶段性震荡调整，再度进入博弈僵持格局。（相关阅读链接：4月27日鸡情预报||一举翻身，闷气大纾）
毛鸡价格支点不断抬升有产业内和产业外诸多影响因素，比如前两年白羽肉鸡引种受限，当前养鸡疾病风险偏大、猪肉本月清查完成后库存弹性消失导致的后期涨势加快等等利好驱动，正好总体都赶到一起去了。所以2019年在分析行情时不可按往年常规思考框架，很多影响因素发生了重大变化，但与此同时，也要适度评估各因素影响，中国的菜系所需食材决定了猪肉某些方面具有不可替代性，不可过度高估非洲猪瘟的助力作用。不过，非洲猪瘟可能至少在两三年内会保持高压态势，由此带来的直接损失和间接恐慌性淘汰，可能会令中国养猪业面临产业腰斩的局面，对禽肉产业的驱动可能会是长期的。（相关阅读链接：冻品行情|只剩下“涨”了，不过是涨的快、慢、多、少的问题？）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
明日全国主产区采集厂家白羽鸡苗（AA品种）均价10.25元/羽，较昨日均价上涨了0.043元/羽。民和、益生等龙头大厂苗价（A雏）明天实际执行价格为10.4元/羽，持稳。
（相关阅读链接：最新消息||刚刚，江苏京海引进3.328万羽祖代种鸡）
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由于近年鸡苗质量稍有下降，养殖户偏向于采购大厂鸡苗，而大型孵化场有较大定价权，从而支撑鸡苗市场高位运行，中小厂家跟随龙头报价应势高位运行。与此同时，2018年规模养殖场扩张迅速，商品代养殖容量大幅增加，资本的快速介入使得养殖的工业化程度大幅提升，在上游种鸡产能增加不明显的基本面背景下，商品代养殖主体在与其上衔接的种禽上游主体的价格博弈力量正在遭到削弱，叠加未来猪肉价格强势支撑以及禽肉需求逐步向好等因素，市场持强烈看涨预期，鸡苗大盘强势运行格局依然维持，预计接下来易涨难跌。（相关阅读链接：市场||10.2元的鸡苗，到底有多大的风险？）