姜太公『烤鱼』，以后不钓鱼了

 40种搭配的烤鱼店 

 说要请你免费吃 

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五鱼八味，在姜太公吃烤鱼整整有四十种选择， 不管你有多挑剔的味蕾，它都能满足你~

① 活鱼现捞

上桌的鱼的体重都是有要求的，两斤左右最合适，买回来还会恒温养殖两到三天，让鱼完全吞泥沙再售卖。

② 腌制入味

现杀的鱼会经过腌料的一番洗礼，减少腥味的同时也会更加入味。

③ 炭烤风味

经验老道的师傅烤鱼，上夹、翻转、出炉，时机火候一丝不差，炭火将鱼的水分紧紧锁住，酥脆与鲜嫩兼得。

④ 数十款酱汁

姜太公最特别之处就在于它的酱汁，数十款酱汁，南甜、北咸、东酸、西辣，都被融入于此，再挑剔的食客在这里也能找到适口的味型。

店里的招牌也是人气王：酱香味与鲈鱼的组合，鲈鱼只有主骨，吃起来刺少、方便，搭配特制的粤式酱料，风味十足。

整锅煮开后端上桌，特制烤炉下的微火可以保持鱼肉的温度又不散烂。

鲈鱼鱼皮烤得很脆，酱汁都融入了鱼肉里，浓郁的酱香中带了点微辣，很适合广东人的口味。

浓郁的酱汁越煮越入味，会吃的人都用它来捞饭~

 / 酸辣湄公鱼 / 

不喜欢刺多的人，湄公鱼绝对是首选，老板建议我们搭配酸辣口味，大口大口的酸爽不要太过瘾。

吃之前先像考古一样拨开堆得厚厚的配料：腐竹、酸笋、豆角…露出饱满的鱼肉和藏在里面的桂林米粉。

挂上汤汁的湄公鱼肉看上去就很诱人，由于没什么小刺，老人、小孩都可以大块大块放心夹来吃。

鱼肉紧实嫩滑，鲜味中带着丝丝酸辣，裹着腐竹和酸笋一口放入嘴里，很容易就上瘾了。

吃完鱼肉之后汤汁怎么能放过？点几份配菜，荤素搭配，酱汁的精华全部装进肚子里。

 / 柠檬酸汤鱼 / 

店里新晋的一款口味，十三来帮你们尝了尝鲜。

金色浓汤配上新鲜柠檬的颜值，口感、视觉都尤其诱惑，就算是不吃鱼的朋友也会爱上这道菜。

柠檬+鱼，一个酸甜到极致，一个鲜嫩到入魂，健康又好吃。

 / 脆爽联盟 / 

走到哪儿都对烤串犯馋，不如来一份“脆爽联盟”，将不同类型的烤串拼在一起，不用纠结做选择。

一份联盟共有六种口味，鲜鱿、鸡胗、掌中宝……每样都能尝个鲜~

炭火烤出来的串，自带一股子炭香味，烟熏加上各种调料，风味十足绝对能够过足瘾。

一口肉一口酒，美滋滋~

等待烤鱼的间隙，可以来一盘“椒盐鸭下巴”解馋，把它作为下酒菜，也是再合适不过的。

色泽红亮的鸭下巴，吃起来皮脆肉嫩，满口的酥香吃起来非常带劲。

 / 凉拌牛肉 / 

具有川式风味的“凉拌牛肉”，适合作为餐前开胃菜，搭配烤鱼的热辣，别有一番滋味。

牛肉与牛筋交错，辣椒油与蒜蓉香味充分渗入每一寸纤维里，不来一份，都对不起这顿酒肉宵夜局。

 / 纯粮自酿啤酒 / 

烤鱼配酒，一定要来一杯姜太公的纯粮自酿啤酒，凉凉的扎啤和飘香的烤鱼简直是对抗桑拿天的绝招。

始于2008年的“姜太公烤鱼”，靠着专业的厨师团队和创新的口味搭配，收获了一票奖项和一众吃货的喜爱。

“姜太公”开在老珠海人都爱去的宵夜圣地“888街”，工业风的装修，有许多精致的摆件和让人惊喜的小细节，复古又时尚，烤鱼好吃，吃烤鱼的环境当然也要酷酷的。

姜太公钓鱼，“姜太公”也烤鱼，下班放学后，来这里小聚，点一个最爱的口味，喝点小酒，平淡日子里的小惬意也不过如此~

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GASTRONOME

 怪兽推荐 の 姜太公烤鱼 

【人均消费】49元

【联系电话】13672718280

【营业时间】17:00-次日01:00

【详细地址】珠海市香洲区沿河东路341号（老天姿楼下）

-兴华路店-

【联系电话】13672718280

【营业时间】16:30-次日02:30

【详细地址】珠海市香洲区沿河西路兴华路87号

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法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）

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