当日式陶土炉烧烤遇上IPA精酿啤酒，一个别致的慢奢夜晚由此拉开序幕。

Key words：自助烧烤 牛肉 啤酒 日式

不必去羡慕日式居酒屋里的深夜食堂

也不止剧里才有微风拂面与月光轻洒

珠海就能感受炭火漫莹的自助牛肉烧

 格拉斯牛肉烧 

聊天治愈型·自助烧烤

大家晚上好，我是新入职就遭到主编蹂躏的冰冰，饱受改稿的人情冷暖，能在下班后吃到这家够小资够治愈的牛肉烧，简直满血复活！

爱吃烧烤的老饕都懂，用炭火烤出来的肉会更好吃，烧烤过程中慢慢渗入炭火香味，吃起来有实实在在的焦香，是燃气烧烤不能赋予的。

而烤牛肉，保持它的纯正牛味，不需要太多的配料，确认差不多熟之后，放入干碟里蘸几下，翻滚出它纯正的诱人香气即可。

「很日式·陶土烤炉」

这家露天烧烤跟其他不一样的地方就是，它使用日式陶土烧烤炉一样的地方就，由环保材料硅藻泥和陶土所制作。

烤完带有陶土的香味的同时，保证了食物的原汁原味。

格拉斯的蘸料按照辣度分为三种，里面混合了孜然花生芝麻等材料，喜欢干碟的朋友千万别错过啦！

- 今晚的肉色随意预览一下 -

「香嫩可口 · A级鲜牛肉」

终于可以开始烤肉了，兴奋的搓手.jpg，新鲜的牛肉经过事先调味，切成薄片，撒上翠绿的葱花，与洋葱的香气混合搭配。

不到一会就能等着肉片上的油脂噗呲噗呲的跳动，是时候放下筷子准备大开杀戒。

担心食肉会发腻的仙女，还可以把烤好的牛肉放入准备好的爽口生菜中。

「不吃火锅也可以 · 肥牛」

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，涮火锅常备，筷子夹起来还能看到红白相间的纹路，烤起来居然也不错！嗯！肥美！

放在铁架网上烤有不一样的味道，肥瘦相间的肉，在碳烤下油脂慢慢滴下，似乎没这么担心它会让我发胖了。

「骨头缝都不放过 · 牛仔骨」

保留着牛排的嚼劲，又不失牛肉的香嫩。

当吃的时候，才了解到原来不是所有的牛小排都是牛仔骨，而所有的牛仔骨都能叫牛小排。

「细腻口感 · 牛板腱」

牛板腱是牛前肩部位，没有过多的肥肉，肉质也很细腻，煎烤是很好的选择。

把肉“刷”的一下放置铁架，有一种烧烤天地任我叱咤风云既视感。

「好吃到freestyle · 烤牛利」

牛利是粤语牛舌的发音，因为本身富含脂肪看到，完全不需要刷油。

带着韧劲的肉质被蘸粉末包裹，肉汁锁在调味里，大概是这么有弹性。

- 好吃到要鼓掌一整夜 -

每个吃烤肉的人都希望有冰爽劲凉的啤酒搭配，所以格拉斯的酒水品种也必须丰富！我大概数了下，不完全统计大概有47种酒类！

- 当谢霆锋挑完酒水，兴奋的像孩子一样蹦跳过来。 -

作为一个曾经很讨厌喝啤酒的女生，在这里喝到了喝完一杯还想喝的山莓果酒。

不仅有针对女生喝的啤酒外，喜欢喝酒的男生这里更是天堂，不单有品种齐全的IPA精酿啤酒，单一麦芽的威士忌种类更是一应俱全。

18：00后太阳正要下山时，就能和朋友来格拉斯选个好位置，看着余晖落下、夜幕降临。铁网上的烤肉和玻璃杯里的啤酒会告诉你，今晚铁定精彩！

吹着凉风大口吃肉

滋滋的油脂在沸腾

碰杯声伴着肉香飘散

瞬间治愈一天的疲劳

· END ·

小怪兽推荐：格拉斯牛肉烧

人均消费  |  50元

营业时间  |  18:00-2:00

联系方式  |  15015976749

详细地址  |  南湾北路32号V12文化创意园鲜悦道前水池旁