允许在酒标上标示SPEYSIDE GLENLIVET的两款单一麦芽威士忌之一！
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行-与车相关∣摄-用相机记录生活∣饮-品单一麦芽威士忌
这是一支真正让我领教到威士忌风味的单一麦芽威士忌，也正是因为它我发现斯潘塞的酒才是我的最爱，所以，它是一切喜欢的源头，托明多尔16YO。
The Gentle Dram
天然的物质和得天独厚的自然环境，赋予了托明多尔柔和芳香的产品口感。托明多尔多次荣膺全球国际烈酒比赛金奖。它也是能允许在酒标上标示SPEYSIDE GLENLIVET的两款单一麦芽威士忌之一，号称高贵的一口“the gentle dram”。
品鉴笔记
色泽：琥珀色。
香气：圆润柔顺，兼带有巧克力和冰糖雪梨味道。
口味：馥郁，榛果味并带有一丝的辛辣。
余味：持续，奶油味，回味略带一丝辛辣。
托明多尔蒸馏酒厂建立于1964年，当初的主要设想就是高效率生产，所以它设计得并不漂亮。拥有大仓库和非宝塔式的屋顶。周围原始的风情对比她精致的麦芽酒。TOMINTOUL已经被传统认为是口味最轻盈的，尽管它的酒体比它的邻居TAMNAVULIN稍微更强些。 它生产的威士忌仅有很小部分作为单麦威士忌出售，大部分威士忌都用于安格斯.邓迪酒业公司旗下的调和威士忌，如帕克（Parker’s）和邓迪（Dundee）。托明多尔单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽，成就丰富多样的香气与口感；而在制造威士忌最重要的水质方面，托明多尔独一无二的选择用源自高山之巅、纯净不受污染的天然Ballantruan泉水，为作品倾注鲜明的酒厂风格——冠绝斯佩赛产区、比格兰利威更柔软温和的口感，成就风靡无数酒迷的经典。Tomintoul使用的蒸馏器高度在全苏格兰为前五名，目的是要萃取61%-72%酒心，保留精华的口感，属于带有很优质的花香酒体。
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