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私房宴客用,即简单又倍有面儿的大菜
"孔雀开屏清蒸鱼"主食材选的是从味库海鲜买的金鲳鱼,实实在在的鱼肉,中看又中吃. 搜图编辑看上去很有难度的样子,但可不是大厨专属硬菜,厨渣也能做出来的哦1.处理食材2.蒸金鲳鱼3. ...
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秋末冬初,记得多吃这鱼,刺少肉鲜营养高,孩子一口气吃一条
进入11月份,也就代表着马上迎来冬季,7号就是立冬啦,各位准备好了吗?这段时间,我们可以在饮食上多加重视,毕竟秋冬是最好的进补季节,多吃点营养高的食物,对全家人都好. 秋末冬初,我们家很喜欢吃鱼,各种 ...
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不管炖什么鱼,都别直接下锅!记住这2点,肉质更细嫩,还没腥味
人生在世,最不能辜负的就是柴米油盐里的味道!一道道美食,不只是满足味蕾上的享受,更像是一种心灵的慰藉!一份美妙的食物,也许与你开怀畅饮,也许伴随着伤心的泪水,它始终如一的伴随着与你前行! 生活中,鱼肉 ...
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做刺老包时,这么做才最好吃?真是一步错步步错,导致不入味不好
刺嫩芽:一种长在带刺书上的嫩芽,因此而命名.被称为野菜之王,含有丰富维生素和纤维素.记得小时一到春季该嫩芽出来之际,奶奶便带我们上坡去采摘野菜,刺嫩芽就是其中之一.其做菜的口感特佳.如今已经有大量的人 ...
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入冬后最爱做这菜,蒸10分钟就好,鲜香滑嫩,汤汁鲜美,拌米饭一碗不够吃
豆腐和鸡蛋可以说是两种百搭的食材.豆腐经济实惠,美味又营养,其钙含量和蛋白质都非常丰富:鸡蛋中含有丰富的蛋白质.脂肪以及维生素,可以补充体内营养物质,促进肠道的消化吸收功能.今天两种食材搭配,给大家做 ...
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你可能不知道的秘方,卤猪蹄子要这样做才最好吃!
[原料加工] 1.新鲜的猪前蹄1000克,在流水下洗净表面的污垢,然后改刀横竖各一刀,剁成四段,然后放入凉水锅中浸泡60分钟. 2.净锅上火倒入清水,再倒入适量的料酒.白醋,然后凉水锅下猪蹄,大火烧开 ...
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过年花式大馒头怎么做才最好吃?花样多到你眼花哦!
过年花式大馒头怎么做才最好吃?花样多到你眼花哦!民间有句谚语初一饺子初二面,记得小时候小树的母亲都会在春节前准备出各种动物馒头,比如这样: 当然现在过年除了馒头,可做的还有可很多!比如下面列举的这些, ...