不用打发鸡蛋，不用烤，平底锅就能做，香甜好吃的香蕉松饼

简单好吃的美式松饼，加入香蕉泥更有风味。无需打发鸡蛋，只要把面糊搅匀，用平底锅就可以做了。

食材清单：金龙鱼糕点用小麦粉150克，细砂糖30克，牛奶200克，黄油20克，鸡蛋1个，香蕉1根，无铝泡打粉1克。

制作步骤：

1. 准备好各种食材。

2. 称出150克金龙鱼糕点用小麦粉，也就是低筋粉，与无铝泡打粉混合均匀。

3. 将香蕉去皮，碾成泥，放在一边备用。

4. 将牛奶、细砂糖和鸡蛋搅匀，倒入融化成液体的黄油搅匀。

5. 筛入低筋粉，拌成细腻的糊状，再倒入香蕉泥拌匀。

6. 将多功能锅的圆饼盘以低火预热，将面糊倒入其中，八分满。此步骤可以用不粘平底锅来操作。

7. 继续低火加热，一面凝固后翻面，到两面都熟透，盛出即可。

小提示：

1. 做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。

2. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。