入冬后，羊肉一定要上桌！加一物，关节不痛，手脚不凉~
“虚则补之，寒则温之”，冬季是一年中最适宜进补的季节。
“第一肉”
羊肉：补虚、驱寒
十堰市中医医院脾胃肺病科主任刘家军介绍：
羊肉能暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、体虚怕冷、腰膝酸软等虚证均有治疗和补益效果。
✔ 注意：
① 吃完羊肉，不要马上喝大量的茶。这是由于羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，易引发便秘。
② 烹调羊肉时少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛温燥热的调味品，以防上火。
③ 并非每个人都合适吃羊肉。
患慢性病（肝病）、热证（口舌糜烂、口苦、咽喉干痛、牙龈肿痛）、腹泻、服中药（半夏、石菖蒲）者不宜吃羊肉；
而高血压、肝阳旺盛者则不宜多吃，否则易引起头晕。
“第一豆”
黑豆：营养丰富
✔ 注意：
① 黑豆虽好，但也不能贪食，否则会引起腹胀，尤其是肠胃不好、易胃胀的人，以及老人、小孩。
② 黑豆含有高纤维素，不利于消化，因而不要空腹食用，以免造成肠胃刺激。
③ 黑豆不适宜生吃和炒食，否则可能造成腹痛、腹泻；煮熟后，其营养价值更高。
“第一菜”
白萝卜：顺气、消食
生吃白萝卜，促进胃液分泌，助消食；
白萝卜煮水，有养胃之效；
白萝卜+梨，可润肺化痰；
白萝卜+海带，可化痰消肿、预防甲状腺肿大；
白萝卜+鲫鱼，有温中下气、健脾利湿的效果。
白萝卜+猪肉、羊肉，顺气的效果更佳。
“第一根”
山药：健脾补益
✔ 注意：
山药含有黏液蛋白、大量的淀粉，糖尿病患者、便秘者少吃。
“第一果”
山楂：解腻、消食化滞
✔ 注意：
① 冰糖葫芦含糖量高，不适宜糖尿病患者吃；小孩正处于牙齿更替期，贪食山楂片、山楂糕对牙齿不利。
② 山楂起活血化瘀的作用，可能会刺激子宫收缩，孕妇尽量少吃或不吃；脾胃虚弱、大便溏薄、时时泛酸、胃痛者慎食。
③ 不要空腹吃山楂，别贪嘴。生山楂中含有鞣酸与胃酸结合，易形成胃石，难消化。
“第一补”
枸杞：补气、明目
枸杞3种吃法：
① 做配料：平时炒菜、煮粥、煲汤时，撒上一小把枸杞，既增添菜肴的鲜味，又摄入枸杞的营养。
② 干嚼：枸杞干嚼非常滋补，能避免营养元素的破坏与流失，更好地吸收营养物质，一般成年人每天干嚼6~12克为宜。
③ 红枣枸杞茶：常饮用有助于增强身体免疫力。
✔ 注意：
① 枸杞性平，有感冒发烧、炎症、腹泻的情况下，最好不吃。
② 枸杞不宜一次性过多食用，否则会引起失眠多梦、上火、加重感冒等不适症状。