胡萝卜这样吃才叫解馋，不加水不放油，香甜爽口，做3斤都不够吃

大家好，今天用好吃的胡萝卜给大家带来一道美食。胡萝卜脆脆甜甜，吃了可以让眼睛更明亮，也含有丰富的营养。是小兔子最喜欢吃的食物。很多小孩子也喜欢吃，大家平时用胡萝卜都来做什么美食呢？可以切成丝做馅料，可以切成条当配菜，也可以直接切成片炒瘦肉吃。那么今天就教大家一种新做法，不用加水，也不用加油，非常香甜，脆甜可口，大人小孩都喜欢吃，不一会儿就光盘了，不多做一点都不够吃！是不是很好奇呢，那么就跟我一起来看看吧！

【基本食材】

胡萝卜、冰糖

【基本步骤】

1、首先在超市购买新鲜的胡萝卜，外皮看起来要新鲜有水分，这样的胡萝卜吃起来才脆脆甜甜，非常新鲜。把胡萝卜用流动的水搓洗外皮和根部，去掉表面和根部的泥土。洗干净之后接着去掉外皮，去掉头和尾，切成薄薄的一片。接着就可以开始下一个步骤了呢。

2、准备一个干净的盘子，倒入一些成块的冰糖，放置一边备用。喜欢吃甜的就多加一点冰糖，觉得糖吃太多不好的就少加一点冰糖。

3、将切好的胡萝卜倒入锅中，倒入冰糖。刚开始用小火翻炒，慢慢的冰糖融化，胡萝卜炒出水分了的时候，把火调大。接着就可以开始下一个步骤了。

4、等到水分快熬干的时候，翻炒一下，防止粘锅。这边还要注意，一定要加速翻炒，因为这个时候因为没有水分了会很容易粘锅，再翻拌形状就会破损，影响最后的外观，也很容易糊掉。

5、完全炒干水分，炒出糖霜之后，每片胡萝卜都沾满了一颗一颗的糖，就可以装到盘子里面啦。

6、这样香甜美味的糖霜胡萝卜就做好啦。香甜可口，大人小孩都喜欢吃哦，也可以做日常小零食。

【注意事项】

1、首先要保证食材的新鲜度，不然不仅影响口感，还可能会引起身体的一些不良反应哦，新鲜的食材口感也会更好。

2、每个步骤之间的间隔时间不能太长，否则会对最后的口感有所影响。

3、对这道菜食材过敏的朋友们就不要做了哦，避免引起身体的不良反应。

4、要注意冰糖一定要现在锅里炒化，再加入胡萝卜翻拌哦，如果顺序颠倒那么胡萝卜就很有可能无法上色，这样最后不仅口味不好，也做不成想要的效果了。

那么今天的糖霜胡萝卜分享就到这里了，我们可以看到步骤都非常简单，而且也非常容易学习，小孩子就喜欢吃这种脆脆甜甜的东西，这么做大人小孩都爱吃。关注我，每天教朋友们一道美味的家常菜，每天不重样！在这里给您提供最详细、最全面、最简单的图文介绍，保证让你分分钟学会！让您轻松学会做美食。在这里每天为大家分享一道美味的家常菜，喜欢的朋友记得点赞转发关注三连哦！本文由作者原创制作，未经允许，禁止搬运抄袭，谢谢配合。