【食】这一款美味既是零食，又是下酒菜，吃着不想停

美味食谱

说起花生我们都知道它有另外一个名字叫做长生果，可见它的营养价值很不错哦。日常生活中的花生做法很多，可以油炸，可以炖煮，今天的吃法会稍微有点不同，先煮再烘，平时当小零嘴是很不错的，家里有爱喝酒的也可以当做下酒菜。

五香花生米

制作原料：

生花生    200克

八角  1个

白糖 1中勺

生抽  2大勺

老抽  1中勺

小茴香 适量

肉桂 半根

制作方法：

1.准备好食材。

2.花生清洗干净。

3.将花生加入锅内。

4.加入各种香料。

5.加入适量水，水可以稍微多一些，因为在炖煮的过程中会蒸发。

6.加入生抽，老抽，白糖，大火煮开后转小火炖煮至花生入味变软。

7.将煮好的花生放入烤盘内。

8.加入预热100度的烤箱，第二层，烘烤大约20分钟，主要看花生表面的水分是否蒸干。

开吃啦。

一定要看的小提示：

1.没有烤箱的也可以直接浸泡在汤汁中入味。

2.这里最后不一定要烘太干。

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房