下酒菜猪头闷子制作图解，美味十足，百吃不厌，简直不要太过瘾

大家好，我是迪子，下面为您推荐一道美味十足，人人都百吃不厌的的下酒菜猪头闷子，有喜欢吃猪头闷子的朋友们赶快动手做起来吧。

把猪头燎干净，洗干净，劈开，耳朵剁下来。(好怕怕哦)

把猪头烀熟了。

去掉猪骨头。

剁起来，剁碎点。

葱花，姜末，酱油，盐，味精，鸡精，十三香，蚝油。

把肉放进锅里稍微进行翻炒。

放调料，小火炒十分钟。

豆腐皮铺在方盘下面。

把肉铺平。

把豆腐皮折过来，上面压个重物。

美味的猪头闷子就做好了。

切片。

品尝。