谨以此文怀念我在华县“时村农场”的那段日子

邮箱：[e-mail]

---

我在“时村农场”的那段日子

作者 李琴肖  图片 刘焕民

1998年7月，我的大侄知道我退休后无事可做，便请我到他的农场去帮忙。我欣然答应，当时我想的特别简单，即：有事可做，过得充实就行。就这样，我和老伴一起去了华县“时村农场”。

时村农场 刘焕民摄

时村农场位于渭河附近，地势低洼，常遭水灾，为了确保村民安全，政府决定将此地村民迁至西安“草场坡”。从此，此地便成了华县“时村农场”，农场内有全套的服务设施，包括宿舍。

农场院内 刘焕民摄

当时，大侄在农场大院外承包了近百亩田地，并在承包地沿公路边盖了几间瓦房。一间供侄和侄媳住宿，另一间安装了一台榨油机，我和老伴则住在农场的宿舍里。

农场宿舍楼 刘焕民摄

三侄则在农场院内承包了几亩桃园，那里三月桃花盛开，美景迷人。夏季果实累累。美称五月鲜的桃果挂满枝头，在绿叶的映衬下显得格外的甜美。这些横成行竖成列的果树形成了一道靓丽、诱人的风景线。桃子成熟季节，我们可以随时去采摘。

农场水塔 刘焕民摄

农场外的田地平整宽阔，一望无边。农田里秋冬播种的小麦到了来年春季，一片葱绿，在旷野微风的吹动下绿波荡漾；到了夏季麦浪滚滚一片金黄；到了秋季，大片的玉米田里，粗壮的玉米杆上均结着2——3个又粗又长的大玉米棒，别说有多喜人。还有急待收获的油葵，像似大大的太阳花盘，一个个都垂下了沉甸甸的头，呈现出一片喜人的景象。

农场外的麦田 刘焕民摄

由于此处土地开阔，农民人均分配土地面积相对比较大，一般采用多种经营。种植粮、油、棉等农作物，自产自销，自给自足。多余部分则可自售。待夏秋季收、种完毕之后，十里八乡的农民便开着大车小车，满载着收获的油葵前来榨油。在榨油旺季，前来加工者络绎不绝，榨油机从早到晚一直不停地轰鸣，提炼油的大锅也在一锅接一锅不停地提炼，为此，常常工作到夜里1——2点。这项工作主要由侄儿夫妻俩人配合完成，吃饭有时也是忙里偷闲，轮换着用餐。

农场榨油房 刘焕民

要将榨出的生油提炼成精油，可是一项技术含量很高的工作，添加剂的用量、提炼时的火候、搅拌的方法等，都可能成为影响精油质量的因素。提炼得好，精油便黄亮剔透，偶尔稍有失误，油便浑浊不清。这时，便要二次调配，重新提炼，直到客户满意为止。由于他们坚守诚信，加上他们有上辈传承下来的提炼技术，便赢得了周围群众的信赖。多年来多数客户都成了他们的固定客户。

榨油房内部 刘焕民摄

那时，我的主要工作是做饭，常住人口有5——6口人，到了星期天或暑假，便会增加止十几口人。老大哥、孙侄们及我的女儿、女婿也会从西安前去凑热闹。吃一顿韭菜卷就需蒸几大锅，油炒青椒一顿也要吃掉大半碗。那种大锅饭吃的还真是香啊！我尽管屋内屋外地紧忙活，却是非常的开心。

农场假山 刘焕民摄

时村农场离街道比较远，但每天总有小商小贩前来卖菜、豆腐、蒸馍等，加之在田间盖的小房院门前，还留有一块菜地，种有西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、豆角、韭菜、大葱等，急用起来还是很方便。那种自已栽种的、没有任何污染的蔬菜，吃起来就是感到清香。

农场菜地 刘焕民摄

除了做饭之外，我也喜欢和他们一起到田间地头锄地、拔草、挖野菜。有时也喜欢在榨油机旁扫扫油渣，加加料。有时也愿为正在炼油的锅底下掏掏灰、加加火。总之以不闲着为好。那一阵我觉得过的好充实、好有成就感！

农场老房子 刘焕民摄

遇到小雨天，无人前来加工时，大侄、老伴、我们一起去附近池塘钓鱼，遇到连阴雨天，我们几个在一起玩扑克、打麻将。累了打着雨伞在田间地头看看一望无际的庄稼，舒展舒展腰板，再做做深呼吸。哎！多么清新的空气，多么幽静的环境。

农场门卫匡振甫老人 刘焕民摄

夏天的晚上，我们大家坐在屋外的躺椅或临时床上，拿着扇子，喝着茶水，享受着田间的自然微风，谈天说地。仰望着天上的明月和夜星。那儿的空气特别的清新，天特别的蓝，月儿特别的亮，星星也显得特别的多、密密麻麻，有的甚至连成一片，那就是人们所说的银河系吧。

这就是我们的农场生活。

原文来源：作者供稿