入秋吃鱼吃肉,不如吃这“人参果”!助眠安神、补虚补血,体虚、睡不好的人别错过

开始今天的文章之前,我们先来猜个谜:

生在树上是青的,落在地上是黄的,

不用刀削是圆的,不放蜜糖是甜的。

(打一水果)

猜出来了吗?没有我们再来看个更简单的:

白床铺,黄帐子,

里面住个黑胖子。

(打一水果)

没错,答案就是我们常见的桂圆啦!

说到桂圆,很多人会觉得平淡、朴实无华,但它却是不错的养生佳品,功效多多。

它是“气血双补之王”,还是“助眠小能手”!

桂圆,也称龙眼,有些地方习惯将干品称为桂圆,鲜品称为龙眼,其实二者同属一物,不必细分。

李时珍所著的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”也就是说,补益身体,桂圆是很好的选择。

那么,桂圆到底补啥?有多补呢?

1.气血双补之王

要说桂圆最擅长的,那还是气血双补。

中医认为,桂圆味甘性温,有补益心脾,养血安神之功,特别适合气血亏虚的人食用,尤其是术后、产后、大病或久病初愈的人。

2.天然助眠药

大多数补血药都是通过走肝或肾这两条经络起作用的,而桂圆走的是心、脾、胃这三条经络。

因此,虽同属补血之物,但龙眼在补血之余,还能补益心脾、养血安神

中医认为,思虑过度会劳伤心脾。因此,桂圆相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者。尤其是当这些人出现失眠、头晕、心慌等情况时,桂圆就能在补充气血的同时,起到安神解忧的作用。

除此之外,桂圆还有一定的养颜作用,经常食用,可以使气血充盈,皮肤红润有光泽。

龙眼和大多数水果不同,除了生吃,还可以用来煲汤、煮粥,或者制成桂圆干(龙眼干)。把桂圆和其他食材一起煲汤、熬粥、泡茶等,也有不错的养生功效。

桂圆加一物,补血更助眠!

加枸杞:助眠补虚

长期工作压力大、精神紧张,容易消耗身体气血。心血虚则心神失养,神不守舍,所以到了该休息的时候就睡不着觉。对于这种失眠,平时可以通过桂圆枸杞粥来调理。

桂圆能补益心脾、养血安神,枸杞滋补肝肾,兼有补气养血的功效。粳米补益脾胃,脾胃和则气血生化有源。如果加几颗大枣一起煮,还可以调和诸药,增强药性。

气血足则百病消,气血充足、心神养好了,自然能睡个好觉。

龙眼枸杞粥

材料:龙眼肉15克,枸杞子10克,大枣4枚,粳米100克。

做法:将材料洗净,然后在器皿中加清水,先将粳米武火煮8分钟,随后下龙眼肉、枸杞子、大枣,20分钟后煮成稀粥即可食用。

加鸡蛋:补血、缓解贫血

龙眼含铁量较高,贫血患者常吃,有较好的养心补血功效。

鸡蛋能滋阴养血、润燥解毒,且富含蛋白质、卵磷脂、维生素D及B12等,蛋黄中含铁量也高,是治疗气血不足的营养佳品。

二者合用,高铁高蛋白配伍,对缓解贫血有较好的辅助治疗效果。

鸡蛋龙眼羹

材料:龙眼肉6克,鸡蛋2个,水400毫升。

做法:龙眼肉加水煮沸后,转小火再煮15分钟;然后将鸡蛋打入汤中;蛋熟后,龙眼肉、鸡蛋及汤一起服下。早餐前空腹服用,或当早餐吃也可,连服两周。

注意:阴虚有热、痰饮胀满或感冒期间不宜服食此方。

桂圆虽好,3种人不宜多吃

1. 阴虚火旺者、体质较好者

长期服用桂圆,可能会出现上火的情况。

因此,如果平素的体质就属阴虚火旺,以及体质较好者(中气十足、身体壮实的人),就不适合经常服食桂圆。

2. 孕妇

女性怀孕后,阳有余而阴不足,而桂圆容易引起“火盛”,火盛又容易动血。

因此,孕妇食用桂圆后,会增添胎热,动胎动血,导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐、胎位非正常变化,进而出现早产或流产。

3. 糖尿病患者

桂圆含糖量较高,每100克含糖量超过20克,因此不适合糖尿病患者食用。

挑桂圆有绝招,这么选准没错

挑选新鲜桂圆时,要挑成熟适度,果壳完整的。

一般来说,果壳黄褐、略带青色的桂圆成熟度相对更好,果壳大部分呈青色的桂圆,则成熟度不够。

挑选新鲜桂圆时,可以用三个手指捏捏果实,若果壳坚硬,则为生果;如感觉柔软而有弹性,是成熟的特征,软而无弹性,则成熟过度,并即将变质。

若是购买桂圆干,推荐选颜色呈黄褐色,外壳儿薄而脆,光滑饱满不干瘪,没有破损和塌陷的桂圆。

购买前,可以把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。

移动哪三个数字能把左图变成右图这样?

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