红楼梦中的名菜炮鹅，有多难做？顶级大厨：仅熬制就得三天 / 四六文摘

名厨教你煮系列名厨教你煮系列--每周一菜邀请一线名厨跟大家分享家常菜, 每周学一道新菜式, 简单易做,老少咸宜. 谢文富师傅高级烹调师高明粤菜师傅基地行政总厨本周菜式--莲香味极鹅高明 ...

大鹅炖酸菜大鹅炖酸菜又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的传统名肴.此菜是采用水焯.翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴.外形虽然稍显粗糙,但色香味浓.一菜多味.咸甜分明.鹅肉酥香烂脆,酸菜 ...

红楼美食"胭脂鹅脯"探考丁志勇 <红楼梦>是一部真正的大百科全书,全书除却家族兴衰人情冷暖之外,还涉及了诗词.中医.园林.服饰.茶道等诸多方面,美食亦是其中的重头戏. ...

<红楼梦>中的林黛玉是一个美丽而才华横溢的少女,早年父母双亡,家道中落,孤苦伶仃,到贾府过着寄人篱下的生活,再加上她心思敏感.身体虚弱,最终不仅没得到爱情,还年纪轻轻便去世了.事实上,林黛 ...

随着岁月的沉淀,时间的流失,腐朽的东西早已化成了历史烟云,经典的事物反而历久弥香.比如<红楼梦>这部文学著作,由最初世人嗤之以鼻的禁书,到如今众星捧月的国学经典,其一波三折的悲惨命运不可谓 ...

宝钗姓薛想必大家都听过这两句话:空对着,山中高士晶莹雪:终不忘,世外仙姝寂寞林. "山中高士晶莹雪"和"世外仙姝寂寞林"其实还是从同一首诗当中化出来的,即&q ...

在一般人的想象中,富人的生活应该都是穿金戴银,锦衣玉食,过着帝王般的生活,每天吃山珍海味,住别墅,开宝马,遍身绫罗,用的一切都是最好的,不是金做的,就是玉刻的,这是很多人对富人或贵族生活的想像.比如& ...

当初秦可卿引宝玉入太虚幻境领略了云雨之事,醒来宝玉感觉身体不大对劲,感觉脸上发烫得很,这时的袭人偏偏拉着宝玉,说他衣服上沾的是什么,这小媚眼眨的,让宝玉魂都要丢了,此时的宝玉算是初尝人事,哪经得起诱惑 ...

巴西的一只蝴蝶,偶尔扇动几次翅膀,结果引起美国德克萨斯州的的一场龙卷风.这就是蝴蝶效应.其原因在于:蝴蝶翅膀的扇动,导致其身边微小的空气震动,使身边的空气系统发生改变,产生微小气流.微小气流又会使它周 ...

"白玉堂前春解舞,东风卷得均匀.蜂围蝶阵乱纷纷.几曾随逝水?岂必委芳尘?万缕千丝终不改,任他随聚随分.韶华休笑本无根.好风凭借力,送我上青云" 曹雪芹是清朝著名学者,小说家,出生于 ...

宝钗有多嫉妒林黛玉?这个恶毒的玩笑,彻底暴露了她为人有多不堪林黛玉进贾府结识了自己的表哥贾宝玉,在贾母的安排授意之下,宝.黛两个人食同案,寝同席,俨然一副青梅竹马,两小无猜的情侣,着实令外人羡慕不已 ...

红楼梦中的名菜炮鹅，有多难做？顶级大厨：仅熬制就得三天