你念念不忘的『品牌』,是你生生世世的『陷阱』

山荣的好朋友东哥,又要开始做“品牌”了!

他请来了国内顶级的营销咨询顾问,邀我作陪。

他把自己的酒和某名酒倒在杯子里,我没有准确地区分出来。

他说我对他有意见不说出来,不够朋友……

——今天,我们聊一聊茅台镇中小酒厂究竟能不能做品牌?

1

中国白酒,改朝换代了吗?

你牛叉如乔布斯、雷布斯,你创造需求或者满足需求,都不能否认:需求是有层次的。

10年前,你做的是满足生活需要的产品,所以,除了不合格品或者伪劣产品,都是可以做的。“双低”产品(低价格、低品质)大行其道,原因就在这里。

你觉得江小白的品质,与你的差距不止9条街。那又如何呢?人家做的是人家目标人群“改善生活品质的产品。”

所谓的好,是相对我——消费者的好,不是你的好。所以,行业从“双低”走向“双平”(品质中高、价格中等),茅台酱香系列酒势如破竹,国台攻城掠地!

你可以拿茅台作榜样,梦想有朝一日像它哪样。只是,有一个真相可能被你忽略了:茅台是“改变生活方式的产品”,而你,其实还在“满足生活需要的产品”这个阶段徘徊。

那你还玩个锤子的品牌?

2

你的品牌之路向何处去?

不光是卖酒,在中国几乎卖任何东西,都跑不出这两招:

你连参照系都没有,你连竞品都找不到!所以,在产品上,你只能学习和模仿。嫑跟我说什么产品创新!不是你的酒像茅台品质那么好,就能卖得出去,就是品牌了。何况你做不到,何况你并不敢把宝押在传统抑或是潮流上?

中国市场足够大,至少从人口的角度算大账是这样。所以,推广上谁能够发动群众,谁就能抢得先机。大力度地使用广告、促销,曾经很有效。

敲黑板,划重点:产品上学习和模仿,却没有了过去的时间差,并能够让你保持相对的产品优势;发动群众,面对军阀——一二三线品牌的强大炮火,你的努力根本没有任何力量!

即便你侥幸向前迈出了一步,你也不过是刷出一点自以为是的存在感而已。这个时候,你或许才能够明白:你并不能够获得正常的利润,相比“军阀”们你没有品牌优势,相比“山寨”们你没有产品优势。

骑在虎背上,你不死,谁死?!

3

江小白,究竟“好”不“好”?

乍看上去,白酒流通市场的大单品,和其他行业的任何产品并无不同,都是基于渠道、广告、促销、市场份额的打家劫舍,攻城略地。

白酒、酱香酒偏偏是个异类,除了是个单纯的消费品,它还是文化产品,它传播思想、符号和生活方式。

以“军阀”们为例,他们在品牌建设上,真正的秘密不在于营销手段,而在于令人信服的、高品质的、独特的、高性价比的产品。

江小白相对于你,品质是不够好,但相对于喝惯了三五块钱一斤酒的工友们,是不是有了翻天覆地的质的飞跃?

论技术,江小白的成本控制你学不会,茅台酱香系列酒的品控,更是让你望而却步!论产品,你原本卖散酒,原本搞贴牌,从基酒质量、酒体勾调、包装设计,你有哪一点能让消费者感受到你的好?论品牌,你和消费者讲了什么情感,共情了何种心理?形成了什么文化呢?

没有!那好,从今往后,请不要站在老板的立场,议论洋河、谈论青花郎究竟好不好!

(0)

相关推荐

  • 浮躁的酱酒丨观察

    克服浮躁.需要冷思考 文丨酒业家 沈佩 编辑丨刘彬 酱酒已经上升到前所未来的热度,浮躁之态也开始展现. 有知名浓香品牌在茅台镇投入酱酒车间:有知名酱酒品牌利润过亿,基酒基本靠外购:有以酱酒基酒为主业务 ...

  • 一般情况下,酱香酒存放多久最佳

    酱香型白酒口感醇厚,酱香突出,每日小酌心旷神怡.当然,这种酱香型白酒除了饮用之外,同样也适合收藏.那么,酱香酒存放几年最合适?一般酱香型白酒放多久最好呢?不知道的可要看过来了. 首先,正宗的酱香型白酒 ...

  • 一般情况下,茅台镇的酱香酒用什么瓶子装

    近些年来酱香型白酒的名气不小,喝酱香酒的人也越来越多,很多人也可能会发现,酱香型白酒一般不用透明瓶装,那么今天我就跟大家详细说一说,究竟酱香型白酒为什么不用透明瓶呢? 首先,酱香型白酒以茅台镇的品质最 ...

  • 突发!2019年因经销权紧缺,茅台不再签约新经销商!

    "茅台酱香酒越来越成为稀缺资源,2019年将不再发展新经销商",这是11月21日茅台酱香酒公司2018年第四次营销顾问团会议暨市场分析会透露的. 茅台酒股份公司副总经理.茅台酱香酒 ...

  • 某些人竟然说『酱酒这假那假』!虽然你的『四连怼』有点过分……

    这是周山荣公众号的第795篇原创文章 大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文 可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

  • 小木屋读书会R1:张悦悦『小世界-在欧洲做学术的注脚』

    小木屋读书分享会开始啦 每一期和大家分享一本 近期阅读的书目 聊一聊读书心得体会 以及有意思的收获 [本期书目] <小世界:在欧洲做学术的注脚> 张悦悦,专栏作家,业余摄影师,是中国改革开 ...

  • 『 久坐必禅 • 鼓上禅座 』明代, 青...

    『 久坐必禅 · 鼓上禅座 』 明代, 青石 尺寸:面45 肚径约55. 高 24.此器型质朴无华圆润丰满,上下双层起鼓乳钉.整器规矩整齐,皮壳温润,保存极为完整,亦属难得.

  • 『赵绍琴临证验案精选』腹部漏疮

    马某,男,82岁 [初诊] 患者半年前因肝内占位性病变在某医院作肝脏肿物切除术.术后切口感染,至今不能愈合.查见右胁下斜行切口略开约6cm,深及腹腔内,每日由切口内滋流水液甚多.疮面色暗塌陷.诊脉大而 ...

  • 『赵绍琴临证验案精选』面部扁平疣

    梁某某,女,29岁 [初诊] 面部遍起赘疣如粟如大小数十个,前额及两颊为多,始发于两月前,渐次增多.面色萎黄晦暗,神疲乏力,抑郁寡欢,两脉弦细,按之无力,舌淡苔白且润,前医用疏风清热化湿方法,服之无效 ...

  • 『赵绍琴临证验案精选』头部多发性毛囊炎

    邢某某,男,49岁 [初诊] 头部多处痔肿,核起作痛,此起彼伏.前医用仙方败毒饮,五味消毒饮等清热解毒之剂无效.诊脉沉细无力,面色晦暗,神疲乏力,腰酸腿软,舌淡胖苔白润,边有齿痕.夫脑为髓海,肾气通于 ...

  • 『赵绍琴临证验案精选』银屑病

    刘某某,女,32岁 [初诊] 患银屑病8年余,皮损散发,四肢.躯干及头皮均可见黄豆粒大小皮损.时轻时重,曾服中西药物治疗,效果欠佳.入秋以来,皮损有加重趋势,搔之有白屑脱落,基底潮红,并有新皮损发生. ...

  • 『赵绍琴临证验案精选』 牙周炎

    王桂芬,女,49岁 [初诊] 牙麻微痛,齿龈糜烂七年余,时轻时重,重时不能吃饭,多方求医无效.曾屡用生石膏.公英.地丁.银花.连翘.大青叶.板兰根.元参.黄柏.苦参等苦寒解毒之品.西药用过多种维生素和 ...

  • 『赵绍琴临证验案精选』 脂溢性皮炎

    陶某某,女,27岁初诊近半年来,头发明显变细,每日脱发甚多,搔之即落,前头部头发明显稀疏.头皮屑多,搔痒,以白纸拭之,油透纸亮.诊脉弦细数,舌红苔白.心烦梦多.血分郁热,先用清法. 柴胡6克,黄芩6克 ...