夫妻俩的5天晚餐分享，下班后不知道晚餐吃啥，照着做，暖心暖胃

两个人的5天家常晚餐，有米有面有饼子，好吃好做，经济实惠。

相信对于上班族来说，每天下班后，最发愁的就是晚餐吃什么？

喜欢在外面吃饭的人还好说，尤其是我们不喜欢在外面吃饭的，每顿饭都要自己动手做，自己做的每一顿饭，虽然简单家常，但是吃起来更合胃口，更舒服一些。

下面是我家5天的晚餐，不知道晚餐吃什么，可以借鉴，或者照着做，做法简单，暖心暖胃。

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第一天的晚餐

第一天：

蒜泥豆角，木耳粉条肉丸子汤，大米和燕麦米饭。

我家做米饭，总是喜欢加一点粗粮，今天加了一点燕麦，蒸出来的米饭口感好，每天吃一点粗粮更健康。

木耳粉条肉丸子汤：

肉丸子是用猪腿肉和大葱姜片绞碎蒸出来的，一次多蒸一些，平时吃的时候比较方便。

锅里放适量清水，放入焯水后的木耳、红萝卜片、粉条，肉丸子，烧开后撒半勺盐、小半勺五香粉、几滴味极鲜、几滴料酒，小半勺白糖，煮两分钟，出锅时撒上葱花，滴几滴香油。

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第二天的晚餐

第二天：

孜然葱头牛肉丝，南瓜土豆汤，大米和玉米米饭。

牛肉葱头切丝：

锅里热油，放入牛肉丝，炒干水分，放半勺五香粉，半勺盐，几滴料酒，几滴味极鲜，小半勺白糖，葱姜蒜适量，炒香后放入葱头丝，青红辣椒丝，翻炒30秒钟，临出锅撒上孜然粉。

葱头脆嫩，孜然味浓郁，很好吃的家常下饭菜。

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第三天的晚餐

第三天：

枸杞紫菜汤，大白菜肉丝粉条，葱花千层饼。

今天的晚餐是我家丈夫做的，做的都是他拿手的，他炒出来的白菜肉丝粉条，非常的地道好吃。

葱花千层饼：

这个饼是他最喜欢做的，不知道吃啥，就会烙这个饼。松软多层，葱香味浓郁，做法最简单，不用发酵，简单快速。

面盆里放300克面粉，然后用适量开水烫面，揉成一个偏软光滑的面团，饧面十分钟，把面团擀开，撒上葱花，五香粉，盐，卷起来再切成大小均匀的五个面剂子，每一个面剂子擀开就是一个饼子。

煎锅里刷一层油，放入饼子，中火烙至两面金黄出锅。烙一个饼大约需要两分钟。

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第四天的晚餐

第四天：

蔬菜炒拉面，香菜拌萝卜丝。

自己动手做的蔬菜炒拉面真的太好吃了，比外面买的好吃很多。

蔬菜炒拉面：

做拉面先和面，面盆里放200克高筋面粉，适量温水和面，揉成一个不软不硬的光滑面团。

偏软一些的面团拉面容易变形，拉出来厚薄不均，偏硬一些的面团延展性不好，拉不开面条，所以和面要不软不硬，一定要多揉面团。

先揉面5分钟，饧面10分钟后再揉面5分钟，然后给面团刷一层油，盖上锅盖饧面。

这时候就准备配菜，半个葱头，一片大白菜，一朵油菜，半根青辣椒，半根红萝卜，三朵香菇，全部切丝，一块里脊肉切丝，锅里热油，先把肉炒熟，然后放入配菜炒熟，另一锅把面条煮好，捞出来放入配菜锅里，翻炒均匀装盘。

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第五天的晚餐

第五天：

大白菜粉条包子，鸡蛋韭菜花汤。

大白菜包子：

皮薄馅大，馅料鲜嫩，真的太好吃了，立冬后的大白菜赛羊肉，价格实惠，味道鲜美，给家人多吃一点。