老岩茶有价值吗？
《1》
上一次李麻花去武夷山，一不小心就结识了一位“老岩茶集邮家”。
请注意这个称呼，老岩茶集邮家，不是收集邮票的，是收集老岩茶的，把陈年的岩茶当成邮票那样来收集。
他热情张罗着要带李麻花参观他的“宝藏”仓库。
他给自己的仓库起名“茶窖”，用雕金大字装潢成牌匾，镶于门顶。
有点瓦岗寨的感觉。
进去一看，呀仓库挺大，存茶还真不少。
有一些用纸箱子装着，也有一些用不锈钢桶装着。纸箱或桶面上，贴一张棉纸，用毛笔字写着除了他自己，别人都看不懂的代号。
像达芬奇密码。
他很满意自己的收藏。得意地带着我们像逛超市般，穿梭在他自建的茶窖里。
顺手取了一泡2014年的老丛梅占，准备泡给我们喝。
先烫壶温杯，给我们闻了干茶香。呃，一闻就有点犯恶心——一股子酸梅子味——这就是被美化成话梅味的武夷酸！
（别来抬杠，喜欢这种酸梅味的人，可以多喝点）
作为商人，他收藏老岩茶的目的，必定是看好未来升值空间的。
在“敢于投资才能有回报”的口号鼓舞下，老岩茶藏家们甚至幻想着十年二十年后，“茶窖”能升级成“金窖”！
这位老岩茶集邮家一边喝着自己存的茶，一边想象着未来的钞票雨，心情很不错。
于是，拿出来泡给李麻花喝的岩茶，年份越来越老。
等他准备请出镇“窖”之宝——82年的奇种时，我们的李麻花同学借口约了朋友吃宵夜，迅速遁离了那个飘扬着梅子香的茶窖。
《2》
这位存岩茶的商人来武夷山其实没多久。
他那一整个茶窖的各种年份的老岩茶，都是从别人那里收来的，是个实打实的“接盘侠”。
这一点，作为一个老岩茶收藏家来说，是很吃亏的。
因为，身为第N手的接盘人，无法获得这些老岩茶完整的存储轨迹，它们究竟有多老，它们出自何人之手，它们是哪个山场，它们有没有拼配.....
这些信息，统统不得而知。
就算知道，也不一定准确。
为了要查清这些真相，只能依靠自己的舌头来判断。
但是，他涉岩茶未深，喝岩茶水平还很粗浅，又哪里能看出一款老茶的大致年份和品质等级来呢？
并且，且容我们私下揣测一番：数量如此之多的老岩茶，这真真是不可能存在的。可想而知其中掺了多少水分....
商人的精明在更具迷惑性的岩茶面前，似乎失了施展的空间。
真的要心疼他三秒钟.
其实他并非败在难懂的岩茶之下，而是败给了那位棋高一着的上家！
《3》
究竟把岩茶存起来有没有升值空间呢？
这句话，跟问“炒股能不能赚钱”一样，答案是明摆着的。
想当韭菜，就去炒股吧。
在白茶界和普洱茶界，有人觉得，存茶就是闷声发大财。这些茶存老了之后，每年都在升值，是一笔稳赚不赔的买卖。
虽然这样的说法多少有些洗脑的成分，但也不可否认，白茶和熟普真真是具备存放价值和升值空间的。
至少多年来，确实有为数不少的人从中赚到了盆满钵满。并有无数后继者正在这条致富路上前赴后继，奋勇争先。
于是，很多人想当然地把白茶和熟普这一套“老茶升值论”照搬到岩茶身上。
理由是：反正都是茶，存老了一样值钱。当别人都去存白茶和熟普的时候，我们另辟蹊径，去占领老岩茶这块空白市场，说不定还能成为第一批吃到螃蟹的人。
唉，醒醒吧，别做梦了！
其实岩茶的大量储存，并不容易。要是储存不当，跑气变味，反而会越存越没价值。
某次，在武夷山小竹林的一家茶农那里喝茶，无意间聊起陈年岩茶，当时就问他，茶厂仓库里最老的岩茶是什么年份的？
他想了想说，“差不多15年吧，应该是一款水仙，没卖掉剩成老茶了。”
他说，基本上茶农家里所谓的老岩茶，都是卖剩的茶。没人会刻意去把它存老。除非这个人的思想境界异于常人，不食人间烟火，不用为五斗米折腰。
“但是，存起来的茶到底要做什么呢？我一直想不通。”这个茶农对存老岩茶也是疑惑满满。
我回他说，“他们觉得会升值啊！”
他大笑，“你要不要？我仓库里好多老岩茶，你随便出个价拉走吧！堆在那里又不能当饭吃，看着难受！”
他老婆在旁边凑趣说：“就算小陈喜欢，那也不能马上拉走，估计变味了，我给你再焙一道火吧！这道火不算你钱，当我赚送的好了！”
正在我哑口无言的时候，有趣的一幕来了：
一个来串门的茶农听到我们对话，以为我是来收购陈茶、老茶的，赶紧贴上来说，“我家里有款6年陈的肉桂，山场不错，存得也好，每斤减200块卖你。”
听了他的话，我们几个对视了一眼，笑歪了.....
《4》
陈放中的岩茶，就像一位老人，身体是极脆弱的。
它在陈化的过程中，极其容易发生品质问题。
有可能返青、出异味、吸附杂味、发生霉变、转出酸味等等。
而且随着时间流逝，茶叶里的芳香物质会挥发殆尽，没有了“岩骨花香”，武夷岩茶的魅力和价值何在？
这般缺失了灵魂的“老岩茶”，还有市场价值可言么？
NONONO!!!
在刚开始喝岩茶时，我喜欢到处收集茶叶，再请三五个人，把七八款茶放一起对比着喝，最后再把战况反馈给茶叶的赞助者。
记得有一次，牛栏坑肉桂刚火起来，我就想组织一次牛肉大PK，三下五除二就收来了6家人的牛肉。
有个茶庄主人不在，让店员抓了一泡牛肉给我，后来他知道我要做的事情，就很紧张。
并非他的牛肉不正，而是店员拿给我的是去年的牛肉。
他反复跟我说明，“前一年的岩茶和当年的岩茶不具可比性，千万不要把他的那泡茶放进去PK。”
果然，他的茶微微带酸，鲜爽度不够，香气也弱了别人几个等级，虽然醇厚度、山场韵都在，却一点都不讨喜，尤其在一众新茶里。
隔年的岩茶就像人与人之间隔开的岁月，胶原蛋白、青春活力都在一点一点地流失。
这泡只隔了一年的岩茶，与新茶PK的结果尚且如此让人揪心，更何况那些躲在暗无天日之地磨掉鲜活、磨平棱角的“老”岩茶。
不管是因为何种缘故，它们失去了最佳绽放的花期，而下一个花季却早已经不再属于它们。
《5》
这些老岩茶的收藏者们，有些是因为个人喜好；有些是因为被人套路；少部分才是真正喜欢老岩茶。
然而，不管是哪一种，都不要去寄希望于未来的升值空间。
现在才是可期的，未来，谁说得准呢？
毕竟，岩茶不是白茶，不是熟普，没有成熟的老茶市场，也没有经验可以借鉴，只能隔山画虎，不成形状。
岩茶还是抓住当下吧。
毕竟，它现在正在高位，不趁现在赚足了，难道等它下滑了再出手么？
这可不符合存老岩茶者收藏获利的初心。
不念将来，过好当下，落袋为安，方是岩茶的正途。
其它的，都是旁门左道。
果断弃之。
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作者 | 村姑陈