002『黄帝内经对症食疗』第一章为什么食疗要对症 第一节 一.身体不适五脏查

人体是一个以五脏为中心,将六腑、五体、五官、九窍、四肢等全身脏腑、形体、官窍连接成的极其复杂的有机整体。所以,五脏不仅指的是心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏五个脏器,它还代表了人体的五个生理系统。

心脏系统(心、小肠、脉、舌、面部),肝脏系统(肝、胆、筋、目、爪),脾脏系统(脾、胃、肌肉、口、唇),肺脏系统(肺、大肠、皮肤、鼻、毳毛),肾脏系统(肾、膀胱、骨髓、耳、头发)这五个系统相互之间通过经络的络属沟通和气血的流贯相互联系。它们相互配合,维持人体生命活动,就像二架非常精密的仪器,它的每一个部件,都在大脑的指挥下,尽职尽责地、毫无怨言地发挥着各自的功能,可以说是鞠躬尽瘁,死而后已,一直战斗到生命最后一刻。

比如心脏的岗位在胸腔左上方,它的功能就是要每时每刻把血液泵到全身去;肝脏的岗位在右上腹,它的功能是要把血液储藏起来,等到应急的时候再放出去;脾脏的岗位在左上腹,它的功能是要把血液统摄在血管内,不使血液流到血管外……

这些脏腑深藏在人体内部,从体外看不见摸不到,但是在身体表面都有与之相对应的官窍。肝开窍于目,肝脏有了问题,就会从眼睛反映出来,比如眼睛出现发红、于涩或看东西不清楚等症状;同时,筋、爪也属肝系统,当肝血虚时,又会出现抽筋、指甲不光滑、无光泽的症状;另外,由于肝主情志,当肝气郁结时,就会出现暴躁易怒或抑郁的症状……这些症状和变化是该脏器向我们发出的最早的功能失调或疾病信号。所以,当出现这些症状时,我们首先要搞清楚是哪一个脏器出了问题,本书后面章节的所有症状都是按照五脏系统分别介绍的。

《黄帝内经》中的“天人合一”的养生观告诉我们,人要顺应自然生活,才会健康长寿,那么什么是“天人合一”呢?  “天人合一”就是说人与天地是相应的,天地是大自然,人体本身是一个小自然,人的循环吐纳与天地大自然的运动周期基本上是相应的。

自然界中有五种最基本的物质——金、木、水、火、土,大自然的一切变化,都是随着这五种基本元素的变化而变化的,这五种物质的变化运动称为五行,自然界中与五行特性相类似的事物也都归类于五行,所以自然界的五行也是五行系统。如五味中的酸味、五色中的青色(绿)、五季中的春天、五气中的风、五音中的角、五方中的东方都与木特性相似,所以都是属于木。其他的还有,苦味、红色、夏天、暑、徵音、南方都属火;甜味、黄色、长夏、湿、宫音、中央都属于土;辛味、白色、秋天、燥、商音、西方都属于金;咸味、黑色、冬天、寒、羽音、北方都属于水。

五行学说一方面认为世界万物是由这五种基本物质系统所构成,另一方面认为任何事物都不是独立的、静止的,而是在不断地相互滋生、相互抑制,即相生相克的运动变化之中,维持着协调、平衡。五行相生的次序是:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。五行相克的次序是:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。为了好记,我们可以这样理解五行相生的关系:点火的时候要用到木头,木生火;火燃烧后化为灰土,火生土;金都埋在地里,土生金;金熔化后为水,金生水;有水的地方才会长树木,水生木。五行相克的关系:树木旺盛了,土地就要变薄,木克土;水来土掩,土克水;用水灭火,水克火;烈火炼真金,火克金;砍木头要用斧子,斧子是金属做的,金克木。

这五种物质的变化使宇宙万物循环不已。那么,人既然是大宇宙中的一个小宇宙,人当然也就有与大宇宙相对应的金木水火土,就是我们的五脏系统:肝脏对应自然界五行中的木,脾脏对应土,肾脏对应水,心脏对应火,肺脏对应金。

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