背心哥在宝格丽意大利餐厅吃了顿饭,结果被网友骂惨了……
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▲英国古典剧《唐顿庄园》中的西方礼仪(建议从5:22开始)
昨天推送完
一文后,大家纷纷表示了强烈的“想住”的意愿。
其实除了北京,今年六月份的时候,
宝格丽还在上海开设了国内第二家品牌酒店,
意式设计风格与上海独具韵味的海派风情完美融合
吸引了众多名流精英人士前去体验,
不料在网络上却引发了一起不小的风波。
事情的起因是一位男士在上海宝格丽酒店的
Il Ristorante – Niko Romito餐厅给女伴拍照时,
发现邻桌的另一位男士身穿裤衩背心就餐,
便将照片传到了微博并评论。
这条微博一出立马引发了众多网友的争论:
A:我要是他对面的女生,大概会立马走人,不,不可能和这种人一起吃饭的。
B:人家想怎么穿就怎么穿,店家让进就可以了,有什么问题吗?
C:人家只是为了填饱肚子,你是去那边寻求优越感,没见过的世面你还多着呢。
D:十多年前,即便仅仅是徐家汇的太平洋百货,衣冠不整都是不能入内的,还记得夏天时候门口的顾客都是站着把雪糕吃完才进门。
▲北京Il Ristorante – Niko Romito餐厅
▲上海 Il Ristorante – Niko Romito餐厅
这种争论持续了至今,
并从微博转移到了知乎等社区论坛上。
其实大部分网友争论的焦点在于
西方餐饮礼仪在国内是否严格适用。
评判之前我们先来看看几种常见的西方餐饮礼仪。
西方餐饮礼仪
1
服饰礼仪
一般而言,越高档的饭店越需要事先预约。预约时说清楚参加的人数、时间以及其它的需求。在餐前的准备方面,很多酒店对于顾客的就餐服装也有要求。一般米其林一星或非米其林星级的高级餐厅往往会把自己的服装要求“Dress Code”放在餐厅的官方主页上。
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纽约的Daniel餐厅 ,“Jack required ”类似于“Formal”©Danny W
服装要求主要包括:
“smart casual”即男士衬衫长裤皮鞋;
“Business Casual”指男士西装配领带,女士连衣裙或职业套装,最好有袖子,不可以穿露趾凉鞋。
“Bussiness或Formal”指更加正式的宴会,男士西装配领带、领结,女生则以洋装、小礼服为主。
2
就餐礼仪
多人就餐时,最受尊敬的位置位于桌子两侧的中间,并按照一男一女交替安排座位。当椅子被拉开后,最得体的方式是从左侧入座,离席时也是如此。
入座后将餐巾对半展开铺在大腿上,坐姿需要保持端庄笔直,不能够靠椅背,因为椅背完全只是起装饰作用。
在一些餐厅你会看见餐桌上摆放了很多餐具,不同刀叉的使用分别对应着开胃菜、汤、意大利面、主菜、沙拉、甜点的顺序,不同的酒、饮品也对应了不同的酒杯。
具体使用餐具时从外侧向内侧开始,根据大多数人是右利手的习惯左手拿叉,右手持刀或汤匙。同时刀叉在餐盘上的摆放方式也是各有含义,如果需要临时去洗手间,只需摆放成“八”字即可,这样就不用担心服务员收走你的餐具了。
3
交谈礼仪
交谈等菜时,手应该放在腿上,最好不要将手肘放在餐桌上。切食物时也不要让手肘、手腕触碰到餐桌。
切勿在嘴里还有食物的时候开口说话。交谈时最好先与一侧交流后再转向另一侧,不能厚此薄彼。如果只是两个人的约会,要求会少一些,不过小舶认为压力应该会更大吧,毕竟一对一的交流才是展示细节与魅力的高清放大镜。
西方的餐饮礼仪纷繁复杂,传承已久,
并与森严的等级制度紧密联系。
用篇头视频里的话说:
“所有这些繁琐的礼节,奢华的炫耀都反映了
他们是如何想方设法来实现一种
近乎完美、合乎道德的生活方式”。
但是当西方礼仪延续到现代生活,
并进入到中国这个截然不同的文化体系时,
又有多少国人愿意为此买单呢?
·END·
(喜欢别忘了在文章末尾点个
~)
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