权威公布！30个专家推荐品种重磅出炉，解析花椰菜、西兰花的现状和发展趋势

浙江是全国秋冬西兰花的主产区，种植面积达20余万亩，年产量约30万吨，产值近10亿元，主要集中在台州、温州、宁波、绍兴和嘉兴等沿海和钱塘江两岸。12月14日，在温州种子种苗科技园的种植基地里，一场激烈竞赛正在悄然进行。

经过专家评选团的重重筛选与充分讨论，30个品种最终获得青睐，成功被评选为“中国南方（温州）种业博览会推介品种”，向成为蔬菜界新一代“扛把子”持续迈进。

“不同品类的评选标准会有所不同，要根据实际情况来变化。”罗天宽介绍，组委会在12月14号组织各位专家，开展分组讨论，制定评审品种标准！据悉，本次大会采用盲评的评选形式，田间长势40%、商品性40%、抗病性20%标准来评分。

严谨、科学的评选方法，为大会推介品种的评选打下了坚实的基础。寒风凛冽，风雨交加，依旧阻挡不了专家们在田间几个小时的评选。现场情况怎样？跟小蔬一起看看~~

评选专家名单

花椰菜组

“我们今年的依旧强调抗病性、丰产性、适应性、商品性 ”，天津农科院研究员孙德玲介绍道，“商品性具体来说花球外观白、花球周正、光滑、无毛等，抗病性体现在植株无病斑，减少种植户农药的使用，从而生产出无公害的绿色蔬菜。”浙江省种子站研究员俞琦英特别强调了品种的一致性，无论是田间长势还是花球。而特色品种的评选，如橙色花椰菜、紫色花椰菜虽营养价值高，商品性更好，但评选并无特别，评选标准依然参照常规品种。

本次评选，共423个花椰菜品种参评，最终台松110、浙农902、20WZ-15等  15个品种成功入榜。

西兰花组

据介绍今年天气异常，西兰花的病害较往年多一些，但田间大多数品种抗病性还是很好的。作为具有“一票否决权”的指标，蔬菜是否健康的表型也决定了其能否被选为推荐品种。其次，花球饱满、表面圆，花球紧凑，颜色浓绿，是商品性好的表现。

没机会去现场的菜农朋友，可登陆数字地展查看品种详情，因品种成熟时期不同，品种最新照片陆续更新中，近800个品种的田间长势、花球表现查询十分快捷。

现状与未来

近30年，我国西兰花取得显著发展，2017年种植面积超过7.6万h㎡，2012年~2018年，西兰花全国市场批发价总体呈现高位波动上行趋势，但仍存在一些问题有待解决：一是我国育种工作起步晚，优良资源缺乏，科研资金和人员匮乏，严重阻滞了我国西兰花新品种的选育和推广；二是我国西兰花种子供应仍然以国外进口为主，种植技术差异加大，绿色高效栽培技术推广不足；三是对外出口遇到挑战，内需拉动不足，西兰花加工新工艺缺乏；四是西兰花种植面积局部增长过快，销售风险增加。

由于目前花椰菜的消费有同质化现象，天津农科院研究员孙德玲认为未来育种方向在小型化、密植性、机械性、省工化和轻简化。对于种植户来说，丰产性是他们关注的重点之一，但现在随着消费者消费习惯的改变，对花椰菜花球的需求越来越小，为了既满足种植户的丰产性和消费者的小型化，未来育种将兼具小型化和密植性。同时，为了缓解农业人口降低带来的人工压力、降低成本、提高效率，品种具有“轻简化栽培”也是未来方向之一。