为什么成熟蜜价格明明很高，养蜂人却不愿意生产成熟蜜？

说到中国的蜂蜜事业，两个特殊情况消费者与养蜂人都心知肚明，那就是不管是养蜂人都知道，成熟蜜是的营养价值很好，价格也非常高；另一个情况是，虽然现在市面上的成熟蜜价格很好，养蜂人也非常清楚，但是却不愿意生产成熟蜜。也就是说，市面上的蜂蜜质量低是一个公开的秘密，养蜂人为什么不愿因生产成熟蜜却没有多少人知道。为什么会出现这种情况呢？养蜂人一般都是一个区域的带头致富人群，按理说并不缺乏经济头脑，深深知道成熟蜜价格昂贵的道理，但是却甘愿生产水蜜？其实真相并没有那么简单蜂部落告诉你为什么养蜂人不愿因生产成熟蜜的真正原因。

第一：价格问题。虽然说在市面上成熟蜜的价格较高，但是对于收购商来说却没有几乎没有这样的差别，蜂农一般并没有多大的销售渠道，在大量的蜂蜜无法销售的情况下，蜂蜜价格掌握在收购商手中，蜂农只有尽量在自己利益最大化的情况下满足收购商要求，于是大量的水蜜产生。

第二：生产成熟蜜费力不讨好。现在市面上的蜂蜜几乎由意蜂生产，而意蜂一般是追花夺蜜式的饲养，追花夺蜜的饲养讲究追赶花期，花期是有时间限制的，一个花期一般时间都不会很长，想要让蜂蜜成熟根本达不到，或者说就算达到了也难以弥补蜂蜜产量下降的损失，于是大量的水蜜出现。

第三：收购商更喜欢水蜜。对于成熟蜜来说，收购商加工的空间要比水蜜小，所以收购商实际上更愿意收购水蜜，于是大量水蜜诞生。

第四：成熟蜜增加了养蜂人的工作量。虽然同样是取蜜，但是我们都知道，水蜜是不用等到蜂蜜封盖的，而成熟蜜是要求至少封盖数量达到整脾的80%以上，这就出现了一个问题，每次取蜜养蜂人都需要削封盖，这个过程实际上增加了大量的工作，而且对于蜂脾的损坏力度也要大很多，封盖蜜取蜜离心力相对水蜜要高很多。

但是最后蜂蜜是不可能卖到好价钱的，毕竟养蜂人只是养蜂人，并没有实际的推广能力，不管蜂蜜质量多好，最后都只能低价卖给收购商，于是大量的水蜜产生了。

综合上面三条，如果你是蜂农，你还会生产成熟蜜吗？以上就是今天蜂部落给大家分享的为什么养蜂人明明知道成熟蜜很昂贵却不愿因生产成熟蜜的原因，你认为为什么蜂农不愿意生产成熟蜜呢？别忘了分享你的宝贵观点，我们正等待着和您一同探索。