盐的用处说不完
土豆或青芋等烧煮时,易破碎,撤点盐,能保持形状完整,不碎。
盐涂抹鱼身,水冲洗,可除勃液。
鱼身上先撒盐煮,可防肉散碎。
收拾干净的鱼,放盐水中浸10-15分钟。油炸时。鱼块难以碎。
苦瓜、萝卜等带苦涩味的蔬菜,切好,用盐渍一下,滤去汁烹炒,可减少苦痛。
要使馒头蒸出后,蜂窝多,松软可口,可在面团中,放点盐。
米掏净。加少许盐,花生油,烧出的米饭粒粒闪光,好看又好吃。
煮面时水里加点盐,不硬,不烂。
冻鱼,肉等。泡在放有少量盐的冷水
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土豆或青芋等烧煮时,易破碎,撤点盐,能保持形状完整,不碎。
盐涂抹鱼身,水冲洗,可除勃液。
鱼身上先撒盐煮,可防肉散碎。
收拾干净的鱼,放盐水中浸10-15分钟。油炸时。鱼块难以碎。
苦瓜、萝卜等带苦涩味的蔬菜,切好,用盐渍一下,滤去汁烹炒,可减少苦痛。
要使馒头蒸出后,蜂窝多,松软可口,可在面团中,放点盐。
米掏净。加少许盐,花生油,烧出的米饭粒粒闪光,好看又好吃。
煮面时水里加点盐,不硬,不烂。
冻鱼,肉等。泡在放有少量盐的冷水