阳澄湖大闸蟹！如何通过预售模式，年销售额超2000万！

袁凌风自媒体

2018年09月04日 · 营销总监

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张先生，在苏州市做阳澄湖大闸蟹的，也是杭州最大的阳澄湖蟹销售商。他在杭州有 10 家门店，2009 年就卖掉了 800 万元阳澄湖大闸蟹。再加上浙江其他的 10 多家专卖店和苏州的两家“蟹之家”酒店，整个公司的年销售额超过 2000万元。如今，他的阳澄湖大闸蟹专营商家已到达 40 余家。

张先生的财富秘密是什么？

首先：如何在前端让利是一个非常有技巧的营销艺术。

张先生在业内被称为“张大哥”，懂得让利，本性爽利。他的第一笔大单，由此而来。

2005 年，他杭州开店的第二个星期，店里来了个穿着普通的妇女。

她左看右看，拎起一只大闸蟹问张德洪，“这螃蟹真好吃？”

张先生二话不说，拿起一只兜装了六只蟹，“大姐你先拎回家煮了，觉得好吃再来付钱。”

第二，在后端实现暴利，让老客户不断购买。

张先生到杭州的第二年，就开始售卖大闸蟹“期货”，也就是提前销售，锁定老客户。他在大闸蟹捕捞的前一个月，就在门店内发售预售券。顾客买券后，到大闸蟹上市时可凭券提货。提前买券，还能享受到上市时没有的折扣。这一个营销技巧的效果，出奇地好。09 年的 800 万元销售额中，最少有 40%来自“期货”。

虽然身价金贵的阳澄湖大闸蟹，上市后价钱不同寻常，不愁销路，更不会打折。张德洪卖优惠券的做法，表面上实在是亏损的样子。不过，当你明白这里面的生意经后，看透了这个秘密，你就会恍然大悟：

首先，用这一招提前抓住了老客户；

第二，可以避免到时打捞上来后，顾客集中购买，工作量调配困难；

第三，发售预售券，提前拥有了大量资金。这个才是最大的秘密；

为什么呢？本来如果你手上只有 100 万元现金，你只能做100 万的生意；但是通过提前一个月的预售券，能从客户手中收到 500 万元的现金，这样就能做 500 万元的生意。相比之下，预售券对客户的优惠让利损失，又算什么呢？

现在，杭州几乎所有的大闸蟹专卖店都开始发售“期货”了，正是张先生带领的这个风潮。

没有这种前端让利，哪来的后端暴利？这也是为什么张先生能够在短短几年之内，从一个小小蟹农变成拥有几十家专卖店的生意经。

这也是我们所谈到的杠杆用力。你可以向任何人通过杠杆获得生意扩展，包括向你的客户。只是很多生意人不明白杠杆用力的人性原理，从而常常受困于自己的资金限制、技术短缺、人才匮乏。

有时候，你可能会想，这些营销技巧象是灵感，可遇而不可求。事实上，那是因为你没有找到这个零营销公式：前端让利、中端盈利、后端暴利。

往往大部分人做生意的出发点是：如何把东西最快最多地卖出去？

所以，你只有换另外一个角度去思考问题，你才会发现另外一条捷径。这条小路，走的人很少；但凡是走过这条路的人，都非常地轻松，也非常地快乐。这条路就是：给予。

你的想法不要只是如何销售得更多、价格更高。而是：如何让客户更快乐、更便利、更低价？然后通过你的生意去帮客户实现这些目标，那么你的生意就能够脱颖而出，鹤立鸡群。当你这么去思考的时候，你会发现有无穷无尽的营销灵感和技巧，每一样都能够帮助你获得更多的客户，包括客户的心。