日本为什么能将“农业主题公园”做的炉火纯青？

随着城乡融合政策的分步落实和休闲农业的蓬勃发展，拥有区位和交通优势的城郊土地，逐渐开始进行新功能探索，农业主题公园应运而生。这种集农业生产、休闲、娱乐、教育于一身，具有多功能的农业主题公园虽在前几年风生水起，但经过市场洗礼之后，国内“农业主题公园”的热度却逐渐淡去......而日本的“农业主题公园”：梅林公园、菠萝园、橄榄园却声名鹊起，原因为何?我们不妨溯本逐源的进行考究。

“农业主题公园”的起源

主题公园是通过特定主题的整体设计，为游客们创造一种特殊的、沉浸式、可娱乐、可教育、可游赏的体验空间，同时也是满足不同客群休闲需求的一种新的园林形式，比如世界上第一座主题公园：1955年，在美国加州开业的迪士尼乐园(Disneyland)，它不再是单一的机械游乐园，而是通过一定的线路，让游客拥有不同的游览体验。

农业主题公园，虽然学术界没有明确定义，但这种与农业生产相关，又带有旅游属性，可以理解为将农村景观、生产生活、民风民俗与森林草原、河流湖泊等自然生态资源进行巧妙融合，让农业旅游与生态旅游融为一体，农村生活与文化自然相结合，形成可赏、可玩、可宿、可游或兼具科普教育的多功能性公园。

国内第一个农业主题公园是在2015年四川省眉山岷江现代农业示范园区的创建，这标志着我国农业主题公园的开启。但随着各地休闲园区崛起，以农业为主题的公园却出现：产品同质化严重，特色经营重点不突出；体验型产品开发不足且缺乏深度；整个公园没有系统科学的规划设计；基础设施不足，服务不完善；农业主题公园与普通公园相差无几等等，这直接导致很多前期浩浩荡荡的项目，后期却不得以闭园而收场。

而日本第一个农业主题公园是在2001年日本九州东北部大分县成立的“大分农业公园”，其建立的初衷是为了促进城乡之间的文化交流，让都市人可以一年四季来乡村欣赏400多个品种和1000多类的山茶花。

相比数量上升，国内农业主题公园出现的种种问题，日本农业公园以综合性农业、合理的园区规划以及近乎苛刻的标准来巧妙解决这些问题，逐渐形成特色突出、产品鲜明、产业集聚发展的各类农业主题公园。例如，日本冲绳的名护菠萝园，开始只是种植和出售菠萝，后来建立日本第一家菠萝酒厂、菠萝游乐园，到现在已经发展成为远近闻名的“菠萝”主题公园。

“农业主题公园”的类型

农业主题公园是突破传统农业思维的一种创新形态，它既可以与园林景观相结合，又可以包含科技、娱乐、贸易、体验等多种功能，日本的农业主题公园大致可以分为以下五类：

1.休闲型农业主题公园

这是在系统化、整体化上突出休闲主题，以特色景观为创意，将公园的各个节点串联在一起，形成丰富的游乐空间路线，例如日本的梅林公园，这个以赏梅而闻名的公园，每年3月份50多种梅花，数以千计的争先开放，让1.7公顷的土地红一片、粉一片、白一片，仿若人间仙境，如梦如幻，异常美丽。

2.体验型农业主题公园

这是将农业生产景观、聚落景观、人文景观进行巧妙结合，形成景观独特，农味十足，又可以亲身体验的主题型公园。它既有农事体验，又有户外拓展，甚至还有将农业生产活动做成主题游戏的竞赛区。例如，日本奈良县信贵山NODOKA村的农业公园，游客们不仅可以体验草莓、葡萄、蓝莓及桔子等水果采摘，还可以收获蔬菜(蘑菇、红薯)、鸡蛋、户外烧烤，体验制作蒟蒻、荞麦面等等。

3.科普型农业主题公园

这是将乡村资源与现代科技相结合，亦或是将现代农业与学校课程相融合，形成具有科普教育、丰富社交、自然探索、人文魅力，并带有一定趣味性的农业主题公园，比如在公园中设置自然展览馆、植物科技馆或历史博物馆等等。科普型农业主题公园不仅可以成为当地特色吸引物，还能成为学校冬令营、夏令营或春秋游的首要选择。例如，日本松江花鸟园，这是一个以鸟类和鲜花为主题的公园，其内设有2个鸟类温室和鲜花展示温室，向游客们详细阐述各种鸟类(猫头鹰、巨嘴鸟和热带鸟等)以及色彩艳丽的鲜花(秋海棠、曼陀罗等等)。

4.贸易型农业主题公园

这是以农副食品生产和加工为主题，为游客们提供自然健康的农副产品或衍生品，将农产品消费场所融于公园一种类型。例如日本枥木水果公园，游客们不仅可以进行草莓、蓝莓、梨等水果采摘，还能在直销店以最优惠的价格买到心仪的农产品(草莓酱、面包、糖果、意式冰激凌)加工品或衍生品等等。

5.节庆型农业主题公园

这是以乡村资源为依托，以非物质资源为特色，或结合生产生活场景，或结合民风民俗、宗教信仰而形成的与其它类型不同的农业主题公园。例如日本曙山农业公园，除了每年定期举行郁金香节、向日葵节等活动之外，还将附近历史建筑打造成曙山农业公园的人文景观，让自然景观与人文景观相互融合，形成独特的农业主题公园。

“农业主题公园”的优势

同一种休闲农业形态，日本的农业主题公园能达此程度，其主要得益于：

1.起源时间早

在20世纪80年代左右，随着都市观光型农业的发展，日本便开始拓展农业主题公园建设，尝试将农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所集于一体，并在公园中规划出服务区、景观区、草原区、花卉区、水果区及活动区等，这样以公园的经营理念，将农业生产、加工、农业体验于休闲娱乐相结合，经过不断的探索发展，日本农业主题公园发展日趋完善，不同面积、不同功能、不同类型、不同特色的农业主题园区先后涌出，这不仅带动日本经济增长，也为世界其它国家发展农业主题公园提供一定的经验思考。

2.地域性突出

日本农业主题公园不仅业态丰富，而且具有完备的农业产业链和完善的旅游配套服务，并且通过专业化分工、精细化生产，在产业链条和旅游服务上突出地域特色，既整合了区域内资源，又实现集群优势发展，让产、学、研与住宿设施、体验设施、土特产品、农业资源进行巧妙融合，真正实现了“一县一业，一乡一特、一村一品”的特色化发展。

3.综合型发展

日本农业主题公园活动非常丰富，单一类型主题园区很少，多数是综合型农业主题园区，例如，在水果（蔬菜）采摘、植物种草、休闲垂钓的同时，为游客讲解农业文化或耕种知识普及；在农业文化遗产博物馆中，农业专家会带领游客们制作农产品，进行亲身参与实践；同时，相应的工作人员与农技人员会耐心解答游客们各种农业知识疑问，充分满足他们的好奇心。

4.多层融资渠道

为了促进农业发展，实现农户高度组织化、专业化、机械化、精确化，破解资金短缺难题，日本政府一方面加大政策扶持力度，另一方面充分引导、发挥各方力量调动相关经营主体的积极性，形成多层融资渠道：既有政府投资、财政补贴，又有社会融资及农户、企业入股，让整个产业链的参与方与市场形成一定关系，从而实现价值链的利益共享，风险共担。

以上这些都是日本“农业主题公园”蓬勃发展至今的重要原因，虽然国内休闲农业与乡村旅游起步较晚，现与之有一定的差距，但我们相信“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，拥有丰富资源优势和地理优势的中国乡村定会逐渐走出属于自己独特的美丽乡村发展之路。