乡俗年味

先生老家在农村,这些年老人都跟我们生活在城里,很久没回去过年了,今年,老家建了新房,大家一致决定:回农村过年!

还记得刚结婚那几天,也回去过过年,那时候交通没有现在方便,年三十紧赶慢赶回去,正赶上家家户户贴对联、做豆腐、擀面做面饺、熬麦芽糖做麻页点心,这家过来帮帮忙,那家过来借点东西,村头村尾一片热闹,浓浓年味一直令我回味。

今年我们提前几天回到农村,原本安静的村落已经热闹起来,但除了贴对联,其它那些记忆中的活儿已没有人再做了,村民说,现在生活好了食量也少了,做来都吃不完,反正现在都有卖的,想吃多少买一点就行了。话虽如此,那浓浓的年味却是少了不少了。

另一种年味却越来越浓地兴起。临近年关,家家户户进城工作的人也都陆续回来,这个时候就成了各种宴请的最佳时间,在农村,请客的名目各式各样,定婚、结婚、孩子满月、抓周、十岁、建新房、老人寿宴等等,只要说很出名目都可以宴请,甚至表弟一家今年买了新车开回来,乡亲们跟着就来放起了鞭炮,请客也就理所当然了。

一般请客是三天,第一天乡亲便餐,第二天正席,第三天帮忙的亲朋便餐,关键礼金不高,乡亲、本家、亲戚各自都有不成文的标准,一百二百就可以了。有的人家希望更有气氛,还会请来演唱队搭建起舞台,从清早唱到结束,来的人可以随自己心愿递上不等的金额为主人家点歌。开餐以鞭炮声为号,听到鞭炮声,打牌的聊天的就从湾里各家各户走来,热热闹闹一顿吃,然后又四散开去,等着下一次鞭炮声响起。

各种宴请最热闹的当然是结婚,生活水平的提高,农村的婚礼也开始有了司仪,像城里一样按一定的程序进行,不同的是接亲与迎亲。根据各家条件可以有不同数量的接亲车辆,但总得有一辆货车,接亲的小伙子不人扛一面红旗爬上货车,迎风走在车队前方。

热热闹闹的腊月过完,到了正月,这时一般不会再请客了,而换成轮流集中到某一家拜年,然后摆上几桌,吃吃喝喝。又因为家家日子都越来越好,即使是农村,买车的家庭也多起来了,站在家门口望出去,露天就餐的人们和各式车辆挤在一起,真是好不热闹。

每当这时,我就会感叹,回到农村,光一家家吃就行了,可以不用天天做饭。这就是乡村浓浓的年味。

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