女人冬天多吃这碗汤，胶质浓稠润滑，加雪梨一起煮清香又润肺

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，雪梨润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，两者搭配做银耳汤，跟常见的莲子搭配是完全不一样的风味，口味清淡，爱吃水果的朋友不要做错，雪梨煮一煮，药用价值更高哦！

要想熬出胶质满满的银耳汤，并不难，浸泡时间要够，火要小，熬的时间要够，心急吃不了甜糯的银耳羹！我通常会提前一晚上浸泡，第二天下午开始煮，中途会换一次水，只泡一两个小时的话表面看上去是泡开了，其实还不够涨。

【蜂蜜银耳雪梨羹】

用料：银耳一朵，雪梨一个，蜂蜜一大勺，红枣几颗。

步骤：

1，银耳提前一天泡上，充分泡涨，高温天气多换几次水。

2，把底部的黄色根去掉。

3，把银耳撕成小碎块，不要太大。

4，红枣洗干净，和银耳一起装入砂锅，用电饭煲用行，砂锅熬出来的更糯。

5，加适量的水，没过银耳，水量不需要特别多，根据自家砂锅的性质来增减。我的砂锅不容易流失水分，随意没加很多水。盖上盖子，大火煮开后转最小火，大概先煮上一个小时。

6，雪梨切成小块备用。

7，这种丑丑的雪梨才有润肺的效果，鸭梨酥梨的不对。

8，最后加入雪梨块，盖盖继续小火煮上半小时。

9，待温度稍微冷却到不烫嘴加入一大勺蜂蜜即可。