不得强行清退中小养殖户?养蜂人又可以松一口气了?或许恰恰相反
不得强行清退中小养殖户?养蜂人又可以松一口气了?或许恰恰相反
养蜂人该如何理解“不得强行清退中小养殖户”?3个问题值得重视
9月27日,中国政府网发布了《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》,意见中提出帮扶中小养殖户发展,其中主要内容分别为下面几条。
①加强对中小养殖户的指导帮扶,不得以行政手段强行清退。
②鼓励新型农业经营主体与中小养殖户建立利益联结机制,带动中小养殖户专业化生产,提升市场竞争力。
③加强基层畜牧兽医技术推广体系建设,健全社会化服务体系,培育壮大畜牧科技服务企业,为中小养殖户提供良种繁育、饲料营养、疫病检测诊断治疗、机械化生产、产品储运、废弃物资源化利用等实用科技服务。以上为意见的全部内容。
这意见看起来与咱养蜂人并没有多大关系,但是如果严格的来说,其实蜜蜂也是属于家畜,只是说在针对中小型养殖户的清退中,蜜蜂特殊了一点,可能我们养蜂人很多都不知道这个问题,但是这并不是说我们养蜂行业就安全了,以蜂部落小编的观点来看,我们恰恰应该重视这个问题,因为过去的纯天然、无污染、高营养之类的说法,用于今天我们熟悉的蜂蜜,似乎太过于夸张了,我们不妨从目前蜂蜜市场的几个变化来看。
社会呼声巨大
在过去我们说蜂蜜是纯天然的营养品,主要是过去的时候农药使用少,污染小,且人工养殖的蜜蜂并不多,最严重的一点是蜂蜜究竟有多好,并没有一个衡量的标准,似乎别人说什么就是什么,但是随着蜜蜂养殖技术的提升了意大利蜂的引入,如今不管是中蜂还是意大利蜂都实现了规模化的养殖,蜂蜜市场对于很多消费者来说已经魔不清楚具体情况了,用咱业内人士的话来说,就是“水很深”,但是行业内对蜂蜜的说法是鱼龙混杂,这些其实消费者更加清楚,主要体现在下面几个方面。
第一:分辨不清真假
这是消费者遇到的最大问题,可能也是国外的蜂蜜能够在国内大量销售的一个原因,原因在于标准问题。我国养殖的蜜蜂是中蜂和意大利蜂共养,所以养殖形式复杂,有大规模的,有小规模的,还有个人的,从销售形式来看,每个人似乎都可以卖,不但可以私下卖,还能网上卖,真的、假的、劣质的、优质的混在一起,加上蜜蜂的行业的专业性,消费者根本分不清真假好坏,很多时候花了高价还买了次货,导致消费者对国内蜂蜜失去信心。
第二:饲喂不科学
关于饲喂问题,过去养蜂人总是遮遮掩掩,这里面不排除有部分养蜂人为了获利而利用蜜蜂习性大量酿造“白糖蜜”的,但是养殖蜜蜂饲喂白糖又是科学思维的必须手段,养蜂人越是遮掩消费者越是觉得有问题。
对于目前的蜂蜜来说,关于蜜蜂喂养白糖后的蜂蜜检测非常困难,一般机构根本无法检测出来,而且检测成本比较高,小规模的养蜂人根本就不会去检测,加上蜂蜜实际上市场需求还是比较大的,一些长时间养殖的养蜂人,本来就有稳定的客源,根本不会去做检测,而一些拥有推广能力的人,可能就会利用大量的饲喂蜜蜂产蜜,然后包装推广,混入市场中。
第三:药残农残越来越受重视
在过去中蜂基本上是野生的,也没有什么医疗蜜蜂疾病的药物,但是如今蜂药的种类越来越多,尤其是引入的意大利蜂,每年杀螨至少两次,而养蜂人的文化水平参差不齐,使用方式各不相同,关于药残农残的检测,大型蜂场还有可能经过这个过程,个人以及小型蜂场依靠自己卖的,基本上就是真正的“三无”货。
平台加大了对农产品的准入要求
在过去的时候如果我们想要销售农产品,似乎只要注册账号,然后在销售类目中选择自己销售的是什么产品即可,比如蜂蜜的话一般归类在食用农产品的类目里。蜂蜜在过去是按照初级农产品来进行归类的,按照这种归类,原则上来说蜂蜜的销售可以不提供任何的检测报告和提供企业资质,但是现在很多平台对蜂蜜的上架有了更高的要求,首先是必须是企业资质,其次是蜂蜜可以按照初级农产品进行销售,但是必须提供检测报告。
我们必须明白一点,平台其实也是属于企业,尤其是电商平台,他们都希望有更多的商家入住,但是对蜂蜜的入住要求已经越来越高,甚至高于一般的食品,这必然不是电商平台愿意去提高这个门槛,而是社会的发展有必要提升这些门槛,其实如果严格的按照这个标准进行准入,不用清退小型养蜂场,一大批的个人或者小型养蜂场将自动被清退。
养蜂人该如何看待“不得强行清退中小养殖户”?
关于上面的意见,第一条蜂部落小编的理解是可以清退,但是要讲究方法,第二条是让不愿意被清退的中小养殖户更加规范化,相当于是要升级。
重点在于第三条。第三条的内容比较多,比如说技术推广体系的建设,这是在提升我们投入的安全性,同时在饲料、疾病诊断和检测还有废弃物的处理上进行了说明,其实这里面涉及到的就是安全和环境污染问题。
养殖蜜蜂或许与环境污染没有什么直接的关系,甚至可以对农作物的授粉起到一定的作用,但是养殖蜜蜂的意义并不仅仅是授粉,在我国养殖的蜜蜂,可以说专门用来授粉的少了又少,主要是用来产蜜产浆,这就是一个比较严重的问题了,不管是哪里,只要社会进步,人们对食品的安全要求就会越来越高,所以如果我们还是认为蜜蜂成长了无数年,无数人吃过蜂蜜,没见过几个被毒死和中毒的,那就大错特错了,正如前段时间的#2020农药残留排行榜出炉#中出现的农产品一样,我们都在吃,也排上了农药残留榜,但是这个残留标注是在允许的范围内,是经过检测后允许的,我们说物以稀为贵,如今的蜂蜜已经算不上稀,那么在物质生活得到满足的今天,人们对食品的要求自然会越来越高,作为新时代的养蜂人,也应该顺应时代发展,严格按照要求走出去,至少先保住了品牌,具体的可以从下面几个方面来做。
第一:科学养殖
一个非常简单的例子,蜂部落小编的父亲属于一名非常有经验的养蜂人吧,拥有着各种各样的土办法,可以说真的能让很多新手竖起大拇指,但是曾经蜂部落小编与父亲在蜂种上是发生过很多争论的,其中一条就是蜂部落小编要求父亲定期从外地引入蜂王,避免蜂群长期近亲繁殖,但是这个问题对于很多老一辈的养蜂人来说,他们根本就不信,认为蜜蜂在当地生存了一辈子,与蜂王是否杂交根本没有关系。
在喂养方面,其实蜜蜂也像我们家里养殖的猫狗一样,哪里不会出点问题呢。尤其是蜜蜂拉肚子,这是比较常见的事情,喂养也是比较常见的事情,说实话,在用药的时候,很多养蜂人真的没有去管用药能不能用,什么人用的,兽用的,乱七八糟的就往蜂箱里面灌,你说不安全,没人信,但是这些蜂蜜一旦真的进入市场,有多少安全隐患根本没人知道,而在取蜜上,虽然说我们都在说清底,但是实际养殖中又有几个能做到。
不管是用药、检测还是饲喂,看起来现在这些要求并不是很高,但是规模化的养蜂场,这些都是常态,我们想要在未来赢得竞争,首先改掉这些坏习惯,或许我们就在未来赢得了市场。我们必须承认一点,一个高度发展的社会,在食品安全上是不会有死角的,无非就是早晚的问题,信息化的时代,这样的死角会被更快的发现,比如现在网络平台对蜂产品的准入要求提升就是一个很好的例子。
第二:关注相关政策
其实现在蜂蜜市场遇到的问题,相关政策一直在发生改变,细心的朋友可以关注一下,蜂蜜的检验检测标准一直在修改,要求不断提升,只是蜜蜂养殖行业应该说目前处于一个可以逐渐形成规模化的进程中,如果最后规模化的蜂场越来越多,标准化的检测自然就形成了。在我们养殖蜜蜂的过程中,可以关注相关政策的变化,提前的做好准备,避免真的执行的时候手忙脚乱。
第三:抱好大腿
正如上面的《意见》中提到的一样,不鼓励强行清退中小养殖户,鼓励给这些中小养殖户提供更多的帮助,以大企业带动中小养殖户的模式来解决中小养殖户遇到的问题。
言外之意就是中小养殖户可能在实际的工作中无法做到全面的检测和预防工作,但是如果我们的养殖场有大型的企业“撑腰”,比如我们养殖场的产品与大型企业的一同检测,相当于大型企业检测的时候,顺带了我们的产品,说白了其实就是一种资源的合理利用,而那个时候,我们的产品未必就是我们直接进行销售了,或许是企业顺带的销售或者经过了检测和相关的认证以后自己销售,所以我们选择与一些大型企业合作也是一种不错的方式。
以上就是今天蜂部落小编给大家分享的关于不得强行清退中小养殖户我们养蜂人是否就可以放心的全部内容,对此你怎么看呢?欢迎下方留言评论,我们明天见。