连美食家都来打卡的餐厅，到底厉害在哪里？
闽菜清丽淡雅，强调食材本味，又富于变化，遇外滩呈现的就是闽地的物产、闽菜的风情。福建人一直有一种强烈的文化使命，不管远漂海外，还是地处他乡，都会执著的将家乡文化，融入进当地，本次遇外滩的，空间设计也是如此。
遇外滩 · 中国上海
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餐厅门头以闽南传统民居，古厝砖红色元素为基调，极具特色。
餐厅以闽南古厝的砖红色为基调，加入黄铜点缀，在这个极具东方审美和闽南风情的色彩体系里，把外滩的现代与活力，很平衡的连接在了一起。
黄铜镂空宫灯造型吊灯雍容古雅，是对福建民间艺术的致敬。黑色木制柱头嵌入桌台，低八度的富贵色互相搭配，和谐而低调，自有一种深宅大户的沉静和深度。
通过天花的垂纹铜板，把浦东的，建筑与灯光斑驳倒影在上面，以弱化消失。顶部的界线，墙体下方的发光玻璃灵感，来自闽南居民中最常见的勒脚形态。
靠窗景观座无疑是全场C位，坐拥外滩无敌江景，对面浦东的城市夜景更是上海的象征。连美食家沈宏非、《风味人间》导演都来打卡！
在大堂一侧，还藏着一个复古造型的长吧台，摆放着近百瓶中外美酒佳酿，而且不乏Martell、Dom Perignon等大牌酒款。
红色丝革面料的沙发，与当代家具的选入，使其与窗外夜景的搭配相互融合。
餐厅大厅设有14个座位，并拥有间4间大小不一的包房，最大的包房最多可以容纳16位客人，足够满足客人各类需求。环境摩登时尚，从大厅能欣赏到绝美浦江美景，置身包房也更惊艳，东方明珠尽收眼底。
卷云纹的线条背景贯穿其中，整个大厅和包房里，都将霞浦剪影的意境，通过，艺术作品和自然纹理表达出来。
以“遇”为眼，创造用料理连接食客与福建的风土人情，创造穿越物理空间的味觉体验。
做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
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