【惟有清风】童谣·红苕是我塬上宝

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童谣·红苕是我塬上宝

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童谣·红苕是我塬上宝

坡坡地，绺绺田，

风吹喇叭碧波连，

见水活，遇肥欢，

单栽套种最省田。

花泼茶，叶凉拌，

天然水果很方便；

烤着香，蒸着甜，

炒煎炖煮上家宴。

塬上人，很能干，

能把红苕做成饭；

磨成浆，罗成面，

压出粉条挂成串。

六分水，一分面，

文火慢烧撸底拌；

满锅开，泡泡泛，

凉粉盛在瓢盆碗。

天越干，地越旱，

塬上红苕更甘面；

挖地窖，一丈半，

深藏保鲜过大年。

闻着抢，味难忘，

三天不吃人变样；

解虚乏，补肾阴，

健胃强脾气力壮。

红苕肥，红苕大，

没吃不是塬上娃；

民种它，讲实话，

当官吃它莫马达。

红苕嘹，红苕好，

无公害，最地道，

谁敢不说红苕好，

红苕是我塬上宝。

图片来自作者

作者简介

惟有清风，本名祝红利，渭南东塬人，临渭区育红小学教师。钟情教育，热爱生活，兴趣广泛，勤于笔耕，作品多有获奖与发表。《汗滴化雨伴笔耕》特约撰稿人。

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