【散文苑】 张桂婷‖腊月年味
作者简介:
张桂婷，山东省德州市作家协会会员，禹城市作家协会会员，禹城市作家协会、诗词学会理事，山东精短文学签约作家，草根诗文集编委。喜欢读书、写作，作品发表于《中国精短小说》《山东老年》《老年生活报》《山东老干部之家》《齐鲁文学》《德州晚报》《德州日报》《鲁北文学》《德州史志》《禹城市报》《禹城文萃》等报刊发表文章200余篇。作品：《书香浸染的岁月 温情芬芳了流年》荣获第六届“书香三八征文”优秀奖，《老家的年味》荣获全国征文大赛三等奖，《述怀》荣获全省离退休干部庆祝建党95周年诗词大赛三等奖。《书报伴我度夕阳》荣获德州市“老少共筑中国梦”老年组三等奖，等多项获奖作品。
腊月年味
张桂婷
传统的过年“春节”有一个时间段落，从腊八开始，到正月十五结束。围绕着春节形成了丰富多彩的节日习俗，腊八粥，忙年，小年祭灶，扫尘，年夜饭，团圆守岁，更岁饺子，鞭炮迎年，拜祖先，拜年，元宵灯会，还有满街的张灯结彩和亲朋好友们的满面喜气。
儿时，进入腊月，家家户户便开始有条不紊地置办年货，最繁重的任务就是推碾子推磨。推碾的人都得排队，坚硬沉重的石碾石磨白天黑夜不停磨面旋转着。乡亲们的生活虽然比较艰苦，但家家都要想办法蒸上一些白面馒头、蒸黄面粘枣窝窝、玉米面团子等。那时，大家都不富裕，吃穿用住暖都不行，房子土坯简陋、到处透风撒气，平时的饭菜都是地瓜、罗卜、大白菜和咸菜。只有年三十和初一才能吃上带肉的菜和饺子，新衣服都是大人们通过她们灵巧的双手用哥哥姐姐穿小的衣服改制而成的。走亲戚， 背着二斤馒头，两包点心，串好几家亲戚，亲人相聚，朋友相逢，诉不完的情，说不完的话。压岁钱很少有，记得有一年，收到姑姑一元的压岁钱，高兴极了，拿着钱到村里小百货店，买了五分钱一张的粉连纸，割好装成写字本，还买了一块石板、二根石笔、三支带橡皮的铅笔，至今记得当时的那种兴奋的心情。
过了小年，家家户户便不约而同地开始渲染、烘托那细致、严谨、充满期冀的年味。父亲和母亲开始琢磨着自家养的猪有多重，请人杀猪，自家留多少猪肉，给杀猪的多少，剩余的卖多少，卖的钱还要买哪些年货。父亲张罗着杀猪、宰鸡，母亲忙着缝缝补补，拆拆洗洗，张罗着扫尘、蒸蒸发发、炖肉、炖鸡、炸年货，阵阵香味从厨房里飘出来，弥漫在小院里，飘在村子的上空，飘向遥远的田野。
大年三十这一天，全家人一大早就起床忙年。父亲打扫院落，姐姐把水缸担满水，母亲和面，我扒葱剁白菜饺子馅，弟弟妹妹给猪羊鸡狗填上足足的食料，一家人的无比喜悦……新桃换旧符，春联贴上门，挂上灯楼，满院子都是红哗哗一片。下午全家人一起包饺子，饺子里包上一分硬币，吃到硬币的人预示着来年有福气。
除夕之夜，家人一起吃团圆饭，只有这顿饭才叫年夜饭。三十晚上是不许串门的，辛苦一年的庄户人家，这一晚过得最开心、最踏实。全家围坐在暖烘烘的火炉边，嗑着花生瓜子，大人们盘算这一年的收入与支出，说着贴心话，相互结伴熬年夜。屋外欢庆的鞭炮声响彻夜空，星星点点的亮光在村子各个角落里闪烁。
大年初一天还没亮，寓意吉祥的鞭炮声就唤醒了寂静的村庄。各家各户打开大门，接受一波波拜年的人流。亲人、邻里给长辈们拜年必须磕头、作揖，这一古老的习俗一直流传至今。大街上人声鼎沸，每个人的脸上都洋溢着欢乐，祝福不断，问候不断，宁静的乡村沸腾了……
现在的年味也越来越时尚、简约。吃穿住用行皆用手机支付。就连水电暖费用都在手机上支付。拜年，从电话拜年，到短信拜年，再到微信拜年，一部手机，什么事情都办了，打一打电话就能和亲朋好友直接拜年了，但这种不用见面就能拜年的便捷方式，把人们的感情变得有些形式化了。人与人之间总喜欢带着面具做人做事，少了一份真实，多了一份虚幻！虽然网络、手机浓缩了世界，有特别多的精彩，这也不如以前，过年时围着老人聊天，成双结对地到各户给长辈磕头拜年，和亲朋邻里间那挚朴和纯真的情谊。家乡菜，最香，家乡的酒，最醇，家乡的情，最浓!
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