秋天,最馋这道早餐,比馒头营养,比包子简单,1个就管饱

导语:秋天,最馋这道早餐,比馒头营养,比包子简单,1个就管饱

一场秋雨一场寒,我们这已经下了好几天的雨,不知道阴冷小雨的天气要持续到什么时候,想必你们的城市也降温了吧,记得多喝热水多加衣服哦,天冷了人容易饥饿,所以早餐一定要吃好吃饱,很多人的早餐都是1个包子1杯豆浆又或是1根油条1杯豆浆就解决了,对于正在长高的孩子,这样的早餐搭配食材相对单一,不能满足孩子生长发育的营养需求。一顿营养均衡的早餐可以让我们整天都充满活力。有朋友不禁要问了,那怎样的早餐才算是营养均衡的早餐呢?接下来小编给大家慢慢讲解。

营养均衡的早餐需要包含这些营养素:

主食碳水类:粗粮、杂豆、薯类

蛋白质类:肉、蛋、奶

维生素、矿物质和膳食纤维类:蔬菜、水果

入秋后,早餐最馋的就是这个糯米肉团子了,小小的1个糯米肉团子都包含了这些营养素,糯米和南瓜是主食,瘦肉是蛋白质类,玉米和香菇是维生素、矿物质和膳食纤维类,所有的营养素都有了就是一顿营养全面的早餐,早餐吃1个再配一杯豆浆,管饱还能抗饿,健康又美味,百吃不厌,接下来给大家分享详细的做法。

食材:糯米300克,葱适量,瘦肉1块,南瓜1块,香肠1根,豌豆适量,玉米适量,干香菇4朵

做法:

第一步:把干香菇放入碗中,再加入温水浸泡20分钟,20分钟后捞出,再用流动的清水多冲洗几遍,冲洗干净后控干水分备用。

第二步:水开下入豌豆和玉米煮2分钟,时间到后捞出备用,锅里的水不要倒掉还可以拿来蒸南瓜。

第三步:南瓜去皮后切成薄片再放入盘中,接着放入蒸屉中冷水上锅蒸15分钟。

第四步:南瓜蒸熟后,记得把盘子里的水倒掉,然后把南瓜倒入到另一个碗中,用勺子压成泥备用。

第五步:洗净的瘦肉先切片再剁成肉末,香肠和泡发好的香菇切成小丁,葱切小段备用。

第六步:把糯米倒入大碗中,然后往里面加清水,先给它清洗一下,洗去表面的灰尘和杂质,洗好之后倒掉水,再往里面加入清水浸泡10分钟,10分钟后捞出备用,糯米的量要根据家里人口的多少来准备。

第七步:10分钟后把糯米捞出再放入蒸屉中,这冷水上锅蒸24分钟,在糯米上戳几个洞这样熟得快。

第八步:锅中倒入适量油,油热后先下入肉末和香肠,炒至肉末变色后倒入豌豆、玉米、香菇,翻炒5分钟后倒入蒸熟的糯米和南瓜泥,再加2勺生抽、半勺老抽和一勺蚝油。

第九步:翻炒均匀后撒入葱花就可以出锅了,香气四溢,五颜六色的看上去特别有食欲。

糯米饭包裹着绵软的南瓜,口感软糯又丰富,团成团当成早餐,好吃健康又营养,这么冷的天吃上1个到中午都不感觉到饿,比外面卖的糯米饭团还要好吃,自己做的干净又卫生,如果早上没有时间做,可以提前一晚处理好食材,这样就节省了很多时间,别老是豆浆配包子了,试试这个早餐吃法,吃过一次保证让您念念不忘。

好了,今天的早餐就分享到这里,如果我的分享对您有所帮助,记得点赞加关注哦,您的支持是我前进的动力。

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