杏林早报 | 脾胃强，全靠养！1个经典食方，养足脾胃之气，吃饭香、身体棒
水天浩渺洞庭湖 音乐： 李志辉 - 吟唱山水间
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随着假期的收尾，这几天的气温也呈现了明显下降的趋势，气血在收紧，人会觉得凉，胃口却在变好，连着吃了几天，仍然胃口不减。
这说明气血在回归脾胃，脾干活的动力在加强。但这个时候，千万别着急继续补大鱼大肉，那样你可能补的是肥肉，是痰湿，应借着脾胃运化能力变强的势能，调养好脾胃！
脾胃运转好了，你吃啥都能很快补到气血，而非助长痰湿之力，这才是最高效的。
如果你总是消化不良，吃得多就容易胀气，饱胀感明显；要么便溏，要么黏黏的便秘，吃凉的、腻的就不舒服。
舌头边缘已经出现明显的齿痕；口内粘腻，面色晦暗发黄；肌肉松弛、没有弹性，或肌肉少而肥肉多，眼袋明显，小肚子突出。
这些妥妥的脾虚的问题，都可以用千年养生第一糕「八珍糕」来调理，改善你的脾胃。八珍糕是清宫御用的养脾胃食疗方，清宫后妃常用它调养脾胃。
原方出自明代医学家陈实功《外科正宗》里的八仙糕，原治脾胃虚弱、精神短少、饮食无味等症。
🔸 食材：
党参、白术、白扁豆各30g、茯苓、莲子（去心）、薏米仁、芡实、山药各50克。
🔸 做法：
1.八种药研成细面；
2.大米和糯米各150g，同样研成粉末；
3.所有粉末混合搅拌均匀，加少量白糖，再加适量水和成面，蒸而为糕。
也可以取药末10g，于锅中熬成稀糊糊；或者取10克粉末，用开水冲，再加半勺蜂蜜改善口感，温服即可。（冲服的话，白扁豆要用炒的）
八种药食兼用的中药组合在一起，平和温补，健脾养胃、益气和中，补足脾胃之气。
党参补中益气；白术健脾、燥湿利水。茯苓和薏米搭配，茯苓帮助脾土清除水湿；薏米利水祛湿，药性向下走，一升一降，一起用力，使得中焦气机畅通运转，以更好地运化体内湿浊。
莲子肉清心健脾、还能固涩；山药健脾补肺、固肾益精；白扁豆补脾和中。芡实补脾益肾的同时，还发挥着固涩的作用。
一般我们在使用滋补药的时候，最担心的就是随补随散，身体无法真正地吸收，配上芡实，使补进来的营养物质，被敛在身体里。
我们在制作的时候，还可以再加上山楂10g，消食健胃、行气化瘀；鸡内金10g，消食、化瘀散结。既通又补，避免只补不通而上火！
补好了脾胃，提升了正气；脾胃气血疏通了，湿气祛除了，痰湿体质自然形成不了，三高问题也会远离你～