好容易弄清楚什么是“发物”？
相信大家都有这样的体会：看西医时，医生告诉你只要没什么不舒服什么都可以吃。但看中医时，大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。
那么“发物”究竟是什么，这种说法有道理吗？所谓发物是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或者加重易发生的疾病的食物。通过临床试验证明忌口发物，对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合有重要意义。但西医认为在这一个研究领域上却没有确切的科学依据，吃了发物一定会加重病情。中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”。如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。多了解发物和忌口的知识，能够避免很多由饮食不当引起的不良后果。
日常发物一共分六种:
1、动火发物:能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
2、动风发物:多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
3、助湿发物:多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
4、积冷发物:多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
5、动血发物:多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
6、滞气发物:如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，一是因为其中的动物性食物含有某些激素，如糖皮质激素，若超过生理剂量，可引起感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。二是其所含的异性蛋白，易成为过敏源，如海鱼虾蟹会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等。三是刺激性较强的食物，如葱、蒜易导致炎症伤口难以愈合。想要更快的治疗疾病，我们不仅要对症下药，还要在吃药的时候做好忌口，以上为大家介绍了常见的六种发物，希望大家要注意。
体内有结节的患者，这5种“发物”最好别碰。如今人们的养生意识越来越强，所以人们更加注重体检，很多人在体检的时候查出结节，如甲状腺结节、肺部结节、乳腺结节等，结节就是我们身体上的器官出现了异常增生，导致无法发挥正常的功能，大多数体检查出的结节都是良性的，但是如果不管不顾也有可能会逐渐变大，最终诱发恶变。诱发结节的原因有很多，其中饮食占非常重要的一个方面，所以日常生活当中大家为了预防结节，要及早避开这些发物。
1、辛辣刺激食物:在平时如果经常吃辛辣刺激的食物，就会刺激胃黏膜，引发胃炎，胃溃疡，也容易导致内分泌失调，还容易诱发结节。如果体检查出了有结节，大家也要及早忌口，注意饮食清淡，如果继续吃辛辣刺激的食物，可能会促进结节的增长。
2、腌制类食物:腌制类的食物在平时比较受大众欢迎，但是腌制类的食物在制作的过程当中，盐分超标，这时候就会导致身体内的钠离子超标，导致钠钾失衡，不利于血管健康，也会促进结节的生长，所以在平时一定要注意饮食清淡。腌制类的食物除了包括各种腌制类小咸菜之外，像腌鱼、腊肉等等，大家也最好要少吃。
3、蜂王浆、鸭脖、鸡翅等激素类食物:结节的产生跟我们身体内的激素水平是有很大关系的，在平时如果大家经常吃一些激素类的食物，也会扰乱我们身体内的激素水平，加重结节。在平时想要消散结节或预防结节的产生就要尽量少吃这些激素类食物。
4、含高胆固醇的食物:在平时胆固醇含量比较高的食物也非常多，比如猪肝，如果经常吃这些高胆固醇的食物，不仅不利于血脂的稳定，同时也会刺激结节的生长。
5、大补食物:最后一种是所谓的“大补的食物”。根据我们的习惯，我们都会认为，病人在患病之后，身体会变得很虚弱，元气大伤，这时就需要补充大量的营养，这样才能有力气战胜病魔。因此患者的家属就会为患者准备一些非常补身体的食物，比如炖一些大补的汤，鸡汤鱼汤之类的，也会让患者吃一些补身体的食物，比如甲鱼等等。
那么患上结节的朋友吃了这些大补的食物之后会更快的痊愈吗，答案是并不会，而且反而会事与愿违，结节可能还会出现增大的情况。
这是因为，这些大补的食物在给我们的身体补充营养的同时，也会为结节的快速生长补充营养，而且大补的食物吃多了还会上火，更容易导致结节的增大。
多吃3种食物，或能帮助消散结节，身体更健康。1、绿豆:绿豆能够达到清热解毒的效果，在夏天多喝绿豆汤能够解暑，其实绿豆对于乳腺结节和甲状腺结节都有消散作用，所以在平时大家熬粥的时候，可以抓上一把绿豆。2、山药:山药能够调理脾胃，帮助增强肠道的蠕动，也能够增强身体的抵抗力和免疫力，山药也能够帮助调节雌激素的分泌，尤其是女性朋友，如果存在乳腺结节，可以适当多吃山药，能够缓解疼痛，也能够帮助消散结节。3、冬瓜:冬瓜不仅有利尿消水肿的效果，冬瓜当中含有丰富的维生素B对于甲状腺结节的生长能够起到缓解作用，对于眼睛和下肢水肿的人也可以适当多吃冬瓜。多吃冬瓜还能够促进肠胃的蠕动，帮助排出肠道内的毒素和垃圾，缓解便秘也能够达到减肥的效果。
结语：在平时大家要远离污染环境，注意多运动，多喝水，保持好心情，定期体检，或能预防结节的产生。