吃就两个字：讲究！

想必大家都听过“民以食为天”、“病从口入”等说法，的确，无论是对于当前的健康，还是未来的健康，饮食都是人生舞台的重要角色！

不健康生活方式“有毒”

健康生活方式的要素已经是众所周知，美国、欧洲的大型队列研究已经证实严格遵守健康生活准则与长寿及健康密切相关。

在上海，研究人员对7万多名女性进行了9年的跟踪调查，发现如果她们运动量少、水果蔬菜吃得少、体重和腰臀比超标、常吸来自丈夫或者其他人的二手烟，那么她们早亡的风险就比其他人高。

中年就要未雨绸缪

哈佛大学医学院布莱根妇女医院的Samieri博士等发现，在中年阶段保持良好饮食习惯的人群，也就是均衡摄取多种食物，水果蔬菜摄入多，而红肉吃得少的人，他们健康老龄化的几率比其他人高出34%，而如果再多吃些橄榄油和坚果的话，这一比例将高出46%！

健康老龄化：70岁及以上、没有重大慢性疾病、没有重大的生理功能受限、没有显著的心理健康障碍和精神认知功能障碍。

预防痴呆，老年人如何吃

纽约哥伦比亚大学Taub阿尔茨海默病与脑老化研究所的Yian Gu博士提出，老年人要预防老年痴呆（阿尔茨海默病）要做到以下几点：

老年人要少吃或不吃红肉，多吃富含ω-3多不饱和脂肪酸、ω-6多不饱和脂肪酸、维生素E及叶酸的食物。

推荐食用色拉调料、坚果、鱼、番茄、家禽肉和深绿色的叶类蔬菜，不推荐食用奶油等高脂乳制品、红肉和动物内脏。

心血管疾病高危人群怎么办

对于有心血管风险因素的人而言，他们更要保持良好的生活方式。

研究人员发现，保持健康饮食、适度体力活动能使这类人群的糖尿病发病风险降低，胆固醇水平、血压、血糖水平及体重也都降低。

另一项研究——中国大庆（Da Qing）研究提供了更直接的证据，这是第一项对糖耐量受损成人进行6年强化饮食和锻炼干预的随机对照研究，在随访23年后发现，心血管疾病的发生及全因死亡率均大大降低。

总而言之一句话：

身体健康要从健康饮食做起！