​寒冬这菜要多吃，比牛肉羊肉便宜还滋补，驱寒暖身，冬天不怕冷了

寒冬这菜要多吃，比牛肉羊肉便宜还滋补，驱寒暖身，冬天不怕冷了

今天降温了，天气阴阴的，小狗坐在我身边冻得瑟瑟发抖，我赶紧给它穿上我的一件衣服，每年这个时节气温都将继续下降，所以我们要多穿衣物避免受寒感冒生病，饮食上要多吃一些营养有热量的食物，这样才能给我们的身体补充足够的能力来增强体质，不怕冷。虽然牛肉羊肉是很好的冬季进补食材，但现在这个价格实在高的离谱，牛肉48元一斤，打打牙祭还可以，不过还有一种肉类同样能起到滋补的作用，作用不比牛肉羊肉差，还比它们便宜多了。

它就是鸡肉，能温中补脾，益气养血、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉很好买，土鸡在农贸市场有卖，嫩土鸡18元一斤，嫩土鸡买回来最好是炒，搭配蔬菜一起炒又香又嫩，开胃下饭，下面小编分享一种做法，不难，一学就会，一起来看看具体做法吧！

【红烧鸡肉土豆】

1、1只嫩土鸡收拾干净切成小块，3个土豆去皮切成小块，3瓣大蒜，4个干辣椒，一个草果、一块姜拍裂。

2、锅烧热，倒适量油，放入大蒜、干辣椒、草果、姜炒香，然后放入鸡肉旺火不停的翻炒。

3、鸡肉炒出香味，放入土豆，加入适量无添加酱油一起翻炒一会儿后倒入开水，刚刚没过鸡肉，盖上锅盖，中火炖煮。

4、直至汤汁还剩一些，加少许盐。少许味精，翻炒片刻，出锅装盘，即可食用。