论营养过剩，营养中毒，及水中毒问题：

适当的营养，是保持生命健康的要素之一。但是营养过剩的问题，也不可忽视。

几年前，看见一篇文章，讲到稻田里有一种杂草，生命力极其强强，什么除草剂也打它不死。后来施以大量化肥，让它一时疯长，终至全部烂根而死。有点象老子说“将欲取之，必先与之”之意。

三十多年前，我一堂叔，时任生产队长。因私心太重，把生产队的肥田粉（炭氨），私自拿去洒在他的芋子地上。据说后来芋子全部死掉。

十多年前，我一堂嫂，原来长年生活在农村，身体一直很好。后来儿女大了，都有工作，收入丰厚，迁住城市。去她儿女家里住，天天鸡鸭鱼肉，海鲜不断。因营养过剩，终于吃出病来。什么病？小便失禁，呼吸短气。什么道理？“饮食自倍，脾胃乃伤”。伤了什么？伤了脾胃的阳气。阳气既伤，运化无力，水湿潴留。水气上侵于心肺，于是呼吸短气。肺金主收敛，肺气不足，于是收摄无力，而致小便自遗。

去医院，诊为肺癌。久治无效，垂危之际，叫我看看。日进温阳利水，渐有转机。无奈不遵医嘱，还是相信西医的营养学说，常常背着我去乱吃东西。最后又因去挂白蛋白，力阻不听，当天晚上完蛋。此皆营养过剩之灾也。

汉代大词赋家枚乘在他的名篇《七发》里说：“皓齿蛾眉，命曰伐性之斧；甘脆肥脓，命曰腐肠之药”。可见古人多么聪明？对于营养过剩，甚于毒药，早有认识。

《内经》说，“膏粱之变，足生大疔”。什么意思？就是说营养过剩，能生出各种疔疮肿毒，包括肿瘤癌症之类。所以适当斋戒，多素少荤，确有益于健康。

鸡蛋营养丰富。但是因为所含能量物质太多，难于消化。肥肉也有此弊。多吃蛋类肉类，如果消化力稍差，就容易引起腹胀腹满的不良反应。或嗳气频作，或臭屁不断。一旦臭屁不能及时排出体外，就造成臭屁中毒。所以西医天天讲究营养之谬论，不知道害死了多少人。牛奶，鸡蛋，水果，性寒而难消化。吃进肚里，对肠胃消化功能，伤害极大。肠胃受伤，营养生化乏源，后天之本失职，诸症蜂起，性命堪忧。所以医圣张仲景在他的《金匮要略》里提出，“食伤，忧伤，饮伤，房室伤，饥伤，劳伤，……”。把吃伤喝伤，排在诸伤之首。袋里钱多，多吃多喝，未必是福。“福兮祸所伏”。所以许多大富豪，都因钱太多，吃喝太多，而得了癌症。“先富起来”，因福得祸，又何益乎？

还有水中毒问题，世人都未引起足够注意。人体不能没有水，也不能太多水。水分对于人体，並非多多益善。正如人的体温，不能低于36度，也不能超过37度。人体是水火阴阳的统一体。火性热，水性寒。体内的水气多了，破坏了体内的水火平衡。水伤阳气，体内热能不足，水就变成万病之源。这一问题，最宜重视。我的公众号里已写了几百篇关于喝水有害的文章，朋友们可以自己去参阅。