这几天，在忙啥？
连续三天没更新了，在家做些啥呢？
每天不停地刷着数据，看到知乎上置顶的疫情通报，确诊数字在不断增加中，工科思维的我，总是在猜测，下一个拐点在哪里？
微信群里，大家都在不停地找开心的事情，鸟叫了多少声，家里地板砖 有多少块，树叶摇了多少次，坚果有多少粒……
可惜……
那到底干啥啦？
这几天，我在家好好的和家人相聚一起，苦练厨艺了。
和叔叔婶婶每天打扑克牌，打得不亦乐乎，我和同伙总是输，不甘心。回家，计算牌数，推算牌情，推测该怎么记出牌，用尽脑细胞，忘记疫情带来的恐慌，投入游戏中……
练习自己的烘焙手艺
不得不佩服自己的先见之明
，放假前专门跑到图书馆借了几本烘焙的书，到超市里买了一袋高筋粉和一袋低筋粉。
▲ 其实是有三本来着，另外的一本暂时不见了
自己寻思着，假期可以给孩子做个披萨啥的……
书是真的派上用场了，认真地研究了一番，选择了最简单比例的家常比萨
拿出很久未用的天平，竟然没电了。算了，跟着感觉走，啥都是对的！
用了高筋粉、酵母粉、盐、食用油，发面，揉面，擀成面团，摊在烤盘上，醒面数十分钟，用叉子扎洞，涂上番茄酱，放上芝士，放上甜辣椒条，切碎的火腿肉，干煸过的西红柿，再放上芝士，烤箱220度，20分钟后，味道也是不错的，娃娃们喜欢的不得了……
▲ 做了一个圆形的和一个方形的，食材简单，味道可以
心想着，这个也不难，再做也可以！
蓦地发现，芝士不够了，只能等待快递可以开始了，才能再做了……
还做了两次家常面包，配方和上述差不多，增加了糖和黄油。揉面的时间比较久，好累好累。揉面的我一直在想，面包买的比馒头贵还是有道理的，毕竟这个真的是力气和时间的！
▲ 第一次做的，不太成功，没有添加黄油，醒发时间较短
▲今天做的第二次，味道和模样都比较好
三天的不看书，投入到这些平常相当期待的活动中去，感觉时间过得也不是太快，可能是没找到心流的缘故。可能是读书学习会更适合我，我还是老老实实地去充电自己吧。
别了，2020年的1月！
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