后悔了,没住在双桥子!

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是成都美食的固定栏目
发现成都美
这次我们去双桥子
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这里是西南最大的420厂
几个社区都是厂里人,见证了它的发展
双桥子的店随便一家都是十年以上
好多老店,从小吃到大,味道没变
还有改名后的双桥小学、棒棒娃、列五中学
...
PART 01
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这是双桥子,也是420厂
这里是双桥子,也曾是西南最大的420厂,
当时的这里几乎是厂子弟的天下,
一群从上世纪中期迁至成都的东北人,
在这里一呆就是50多年。
“100天,建成一个420厂”,
当时的口号,来自东北的他们,
真就在成都建起了最早的工业王国。
作为最大军工企业之一,工人达2万人,
加上家属10万人,当时双桥子就是厂子的天下。
· | 以南北街命名 | ·
双桥子的社区房都是以南北街为名,
并且还是相对的,
房子密密麻麻,
出门也会碰上几个认识的。
· | 华联重新装修了 | ·
那时最爱去的购物中心,
现在也重新装修了,变得更高端了。
当时去趟华联可是件很洋气的事情,
逛百货的记忆还留在心里。
· | 爸妈都住过的招待所 | ·
哪个爸妈年轻时没住过这样的招待所呢,
虽然它不在营业了,但招牌依旧都在,
见证着双桥人的变化。
· | 双桥人的小宜家 | ·
你家的家具是在这选购的吗?
各式各样的家具,样式经典,
感觉每家都会有个同款。
· | 最时髦的成发宾馆 | ·
原来最时髦的成发宾馆,
现在也成了福兴酒楼。
· | 改名后的双桥小学 | ·
社区的双桥小学改名为成都市双林小学了,
在这毕业的朋友说起还感叹:
“好像没有了母校一样”。
PART 02
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这里的店,一开就是十几年
双桥子不仅是个老厂区,
还有很多老店,从小吃到大,
味道好价格便宜,成了无数人的心头好。
1 |  卖了20年的铁板烧
诚信铁板烧原来在南一街开了13年,
然后搬到南二街也有8、9年头了。
以前是对夫妇,现在换成了儿子儿媳。
最近双桥子正在搞卫生,
所以不能堂食,几乎都是外卖和打包带走。
菜品依然是放在冰柜自己挑选,
先油炸再铁板上高温压。
满满一份分量很足,味道也很棒,
感觉是吃过最好吃的铁板烧了。
下着快乐水,太舒服了!
2 |  从没吃厌过的东北饺子
这家饺子也是开了十几年了,
两个铺子对着,简简单单的桌椅,
有种回家吃饺子的感觉。
饺子都是每天现包,皮也是现擀的,
总觉得有种妈妈的味道。
人再多也是3个小桶轮流煮,
家庭氛围十足。
最低是2两起煮,
大概10个左右,个大饱满,
女生吃完全够哈。
味道很多,但是去晚了有些就没有,
而且下午的比中午味道少些。
饭点高峰期,
店里的碗根本没时间洗,
可见来光顾的人是多么的多。
3 |  这碗粉从小学吃到现在
开了十几年的双桥子肥肠粉,
是附近读书人的回忆,
一直都在这个位置,好多娃儿都有了,
它还是原来的味道。
肥肠粉是真的好吃!
手工的粉晶莹剔透,给的红油很足,
一口嗦下去,也太快乐了!
平时都喜欢来份节子,吃起来更够味。
它家的锅盔也很不错,酥脆可口,
牛肉馅料很多,吃起来麻麻的,
一口粉一口锅盔,才是标配。
PART 03
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这些美食,让我心甘情愿当胖子
不得不说,双桥子真是个美食圈,
几个街道上都藏有很多老店,
而且物价才是西南门的1/3!
在这里,长胖也是心甘情愿的。
1 |  阿姨拌的凉皮还是老味道
以前是推着小车卖的实惠小吃,
如今铺面大了,晚上还会卖烧烤。
来的人都会要阿姨拌凉皮,
阿姨在厨房三五两下就拌好了。
味道还是没变,中份7块。
微辣油量的凉皮是夏天的热销品。
阿姨说:“来吃的都是周边顾客,
基本都会多拌点,让大家吃饱嘛。”
2 |  原来烂蓬蓬里的韭菜饼
凉皮对面的北方馅饼大家也一定很熟悉,
原来在幼儿园的烂蓬蓬里,
现在搬到了铺子里。
1.5元/个的韭菜饼,
想必都是每个娃娃的早饭吧。
皮薄酥脆,咬下去满是韭菜的清香。
3 |  推着小车在小学门口卖的钵钵鸡
小学对面旧小区藏着家钵钵鸡,
最早推着车车在小学门口卖,
现在开在居民楼里。
钵钵鸡品类不多,但经典款还是有。
放到一个加热的铁钵钵,一定要注意烫,
鸡爪、牛肉、香肠是最好吃的,
配上干碟,很巴适。
还伴随着打麻将的声音,热热闹闹的。
兔头也是畅销款,
一般到7点左右就卖完了,
去早点可以试试,五香和麻辣各来一个。
4 |  买药膳鸡要赶早
实惠小吃对面这家杨板鸭,
每天也卖得很快,
药膳鸡是卖得最快的,
要去买的要赶早哦。
除了药膳鸡,还有九尺板鸭,
也是很不错的,
下班不知道吃啥买点准没错。
5 |  小区里的药膳手撕鸡
北一街小区口子上的药膳手撕鸡,
是个大叔在卖,一个小拖车,
每天的手撕鸡还不够卖,30半只,
来买的都是老顾客。
药膳手撕鸡吃起来有股淡淡的药味,
但是卤的很香,一丝一丝的都很入味,
鸡肚子里都是当归山药之类的,特别补。
叔叔下午5点半就开始卖了哦。
6 |  早餐必定有它
光在这个社区就有两家的饼店,
承包了无数人的早饭.
买了个土豆饼,皮是酥的,
里面的土豆丝香香糯糯的,才2元,
其他都是两三元,难怪是居民的早餐好伴侣。
7 |  学生时代最爱的奶茶店
光顾茶物语的不仅是小学生,还有家长,
买奶茶、买炸鸡,“乐滋味,唱出来”,
还是和当年吃的差不多。
- 这些老店也还在 -
还有这些店,
也是双桥子人从小吃到大的。
虽然五福饺子没有了,但面馆还在。
PART 04
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从双桥小学到高中,读书都在家门口
· | 成都市双林小学 | ·
“改名后,双桥子娃娃好像没有母校了”
双林小学没改名字之前,叫双桥小学,
这里是很多双桥子娃儿的母校。
朗朗读书声依然很清脆。
· | 棒棒娃艺美幼儿园 | ·
棒娃娃艺美幼儿园刚修好的时候,
就像一个粉色的魔力城堡,
在社区里十分耀眼。
· | 成都列五中学 | ·
原来的列五校区还在新华医院旁边,
高中部在新华公园旁双园巷,
整个校区充满了气派感,
从这毕业的娃娃现在也分散在不同地方。
PART 05
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让人离不开的双桥子
在双桥子,除了很多美食,
还能照顾到生活的方方面面,
生活在这儿,真的是件很幸福的事情。
· | 离不开的手艺人 | ·
各个街道上,最常见的,
就是这些埋头工作的街边手艺人,
修鞋、修车、剪头、修表..
他们将这份工艺传承了下去。
修理价格都不贵,剪个头几块钱,
鞋子、衣服缝缝补补下还能穿。
为社区的人们提供了很大的方便,
让双桥人一点也离不开。
· | 离不开的市集小贩 | ·
这条集市上,有卖菜卖杂货的。
水果尤其便宜,6元的葡萄、7元的石榴。
还有些衣物、杂货售卖,
想买什么都能买到。
家里各样小物品也能买到,
并且价格实惠,
仔细逛逛还能淘到不少好货呢。
· | 离不开的午后时光 | ·
双桥子的街道绿树成荫,
一到午后,阳光透过树叶洒下来,
特别舒适惬意,时光也变慢了。
爷爷们唠着嗑、悠闲地散着步...
伴随着午后的微风,
也有不少大爷不分伯仲的下着棋,
老奶奶在桌椅上打着盹...
这样的午后时光让这里更加惬意。
· | 离不开的菜市场 | ·
人间最烟火气的地方当属市场了,
开了很久的万年综合市场,
不仅双桥人常来,周边的居民也会来,
而且除了蔬果还有糖果百货,
过年时没少来这置办年货吧~
· | 离不开的公园、医院、超市 | ·
开放了24年的新华公园,
对在这一片长大的人来说,
坐梭梭板、爬坡坡、吃糖画、
喂鸽子、喂鱼,这就是我们的天堂。
还有附近的新华医院、家乐福,
给社区居民提供了很大便利。
住在这儿的人们,
也越来越舍不得离开双桥子了吧!
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 说在最后: 420厂虽然只是成都工厂区其中的一个,但它曾辉煌过,也见证了时代的发展,相信这里的人是以它为傲的。双桥子是老成都的缩影,时光让它保留了很多,改变了也不少。住在这儿,实实在在能感受到城市里的烟火气!
【编辑部话题】
关于420厂和双桥子
你有哪些珍贵的记忆呢?

9天卖270w杯,不愧是顶流……

这店,再贵我也要去!
本篇图文:mango
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