年赚百万的老板揭秘创业的门道：怎么瞄准“嘴巴”赚钱？

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宁做创业狼，不做打工狗；宁可做生意赚1000，不愿打工赚3000！

开店创业既可以安身立业、养家糊口，也可以作为未来发展的一段人生经历。

麻雀虽小，五脏俱全！

开店创业，事情虽不大，但既繁琐又杂乱，经常让人措手不及，忙乱不堪！

吃饭是人类生存的第一需求。古语说：“民以食为天”、“食色，性也”，这些话表明“吃”对人们来说是头等大事。衣、食、住、行乃是人们生存于世的第一要素，更有人把人生的全部内容都归结为“吃、喝、玩、乐”。

随着社会的发展，人们对于吃的期望和要求也日益提高，从单纯的生理需要演变为更多地追求心理上的满足。这一变化，使得瞄准“嘴巴”的赚钱法更是大行其道。

下面，年赚百万的老板给您揭秘创业的门道：怎么瞄准“嘴巴”赚钱？

瞄准嘴巴赚钱，你可以投资如下餐饮业：

1、小吃店

小吃店具有投资少、操作简单、见效快的特点。小吃店一般只需要1到2个人就可以经营，放几张桌子就可以了。店铺简单装修一下，只要明亮整洁即可。小吃店的位置可以在车站、市区、居民区、商业中心、公司或学校附近经营。如今，小吃一条街或小吃城在全国各地雨后春笋般兴建，这些都是非常适合开小吃店的地方。

小吃一条街或小吃城，由于有聚集效应，是聚集顾客的最佳场所。小吃店里不要什么口味的小吃都做，应专注于一些风味小吃作为小吃店的特色，这样更能吸引顾客，生意也能越来越红火。

2、咖啡店

随着人们生活水平的提高，咖啡已经成为一种大众化饮品，在中国，喝咖啡已经被大众接受，尤其是年轻人。以前宽敞、华丽、昂贵的咖啡店逐渐被强调个性和情调的小咖啡店所替代。

一般在大学区，商业区，酒店和城市比较繁华的区域附近开设咖啡店。咖啡店最注重情调，营造有特色的情调在咖啡店经营中尤为重要 。因此，创业者需要通过不同的风格的装饰来体现或浪漫，或温馨，或素雅，或幽静的情调。在咖啡店的墙上，你可以挂一些世界风光名画；也可以在店里放几盆盆景，让店里看起来活泼而不失安静；也可以放一些轻音乐。

咖啡店除了卖咖啡，还可以卖茶、饮料、西式糕点和西式简餐。

3.面食店

面食在全国各地都很受欢迎，只是口味特点不同。

经营面食投资不大，操作简单，不需要特殊技能，几乎每个人都能做到，且面食的价格比其他食物便宜，味道多样，适合不同口味的人，每天的营业额不会太低。

在经营面食的时候，顾客的周转速度必须要快，尽量不要让顾客等待太多时间。因此，你必须多准备几个大锅，以确保面条能尽快上桌。

4.啤酒屋

如今，越来越多的年轻人喜欢喝啤酒，啤酒已经逐渐成为一种大众化饮料。虽然许多餐馆饭店卖啤酒，但市场上卖啤酒的专营店不多。因此，开啤酒屋是一个赚钱的商机，在炎热的夏天，啤酒生意火爆。

要开啤酒屋，你需要选择一个好位置，一般开在大学、闹市区或娱乐场所附近比较好，这些都是年轻人容易聚集的地方。

啤酒屋的装修一定要高逼格，营造出独特的氛围。啤酒屋的店名也非常重要，必须优雅特别。

啤酒有很多种，主要有散装啤酒、瓶装啤酒和简装啤酒。人们常说的扎啤是散装啤酒，市场潜力巨大。此外，在销售啤酒的同时，还可以销售一些糕点和饮料等。

瞄准嘴巴开店，还可以开包子铺、饺子店、烧烤店、食品店(保健食品、冷冻食品、儿童食品等)、茶餐厅、火锅店、家常菜馆、大排档等。

想要创业的朋友们，现在是否对怎么瞄准“嘴巴”赚钱的门道，有一定了解了呢？