视频来了｜以“喊山祭茶”之名，为一杯好茶共同努力
东风随春归，丹山育仙茗。随着春茶季的到来，4月7日，第四届“喊山祭茶”民俗文化活动在武夷山莲花峰山脚下举行。
据考证，武夷喊山祭茶源于武夷山的民间祭茶神、山神，元代武夷山皇家御茶园将其演绎为开山仪式。每年开春采茶之时，当地的御茶园官员、场工就要登临喊山台，祭拜茶神，率众人高喊“采茶咯!采茶咯!”以此表达对茶神的敬意。
△海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀
喊山祭茶是武夷山重要的民俗活动，也是武夷岩茶非物质文化遗产的重要载体，寄托着武夷山民祈盼丰收、追求美好的愿景，也反映了特定时空范畴内先民淳朴的价值观、道德观和审美观。海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀在活动致辞中表示，喊山祭茶习俗的沿袭正是对武夷山地域文化和茶文化的有力传承，在继承传统的同时也要认真学习领会全面贯彻落实“以茶文化为引领，茶科技为支撑，促进茶产业进一步发展，使之成为乡村振兴的支柱产业“的指示精神。
“千载儒释道，万古山水茶”，作为世界自然与文化遗产地的武夷山，地处北纬27°的黄金纬度上，加上独特的丹霞地貌和得天独厚的气候条件，赋予了武夷茶欣欣向荣的生命力。喊山祭茶，是文化再传承，也是发自内心的感恩。
△主祭宣读祭文
伴随着礼炮和欢快的鼓乐声，“喊山祭茶”仪式正式开始，南平市海峡茶业交流协会青年联合会的青年茶人代表们摆上香案和贡品，祭拜茶神。
△倡议宣言仪式
随后所有参祭者及爱茶人士纷纷敬献茶枝及香柱，共同祈求风调雨顺、茶叶丰收。南平市海峡茶业交流协会青年联合会的青年茶人们还发起了“感恩盛世，不忘初心”的倡议宣言。
△南平市海峡茶业交流协会会长黄以西
南平市海峡茶业交流协会会长黄以西表示，经过千年的历史文化洗礼，“喊山祭茶”民俗文化活动的传承接力棒，传到了当代青年茶人的手中。他们有决心，有信心把茶文化，茶产业，茶科技统筹起来，发展成为乡村振兴的支柱产业。不忘初心、牢记使命、坚守匠心，发挥青年茶人的责任与担当，更好地将茶文化弘扬和传承下去。
随着新一代武夷茶人的不断涌现，南平市海峡茶业交流协会于2015年创办了青年联合会，旨在帮助新一代茶人更好地继承传统茶文化并充分发挥他们的活力和创造力。
△南平市海峡茶业交流协会青年联合会会长聂霖
“我们已经连续举办了四届的'喊山祭茶’活动，越来越多的青年茶人成为武夷茶产业的文化传播和发展的重要力量。”南平市海峡茶业交流协会青年联合会会长聂霖说到，“我们希望越来越多的年轻人能参与到喊山祭茶民俗文化活动与其他茶文化传播活动中来，一起推动武夷茶产业、茶文化与茶科技的发展。”
盛世兴茶，南平市海峡茶业交流协会青年联合会连续举办的喊山祭茶活动，既突出了民俗文化的传承与发扬，也紧扣了乡村振兴的时代主题，并时刻铭记着茶人的匠心精神和社会责任感，用心做好每一泡茶，坚守岩茶品质，传承武夷味道。
图文责编 / 叶 洁
视频责编 / 黄 熙
摄像 / 黄 熙
值班编委 / 余洁云
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