无绳肉粽制作 详细图解（祝大家端午节快乐）

米提前泡好，我泡了半小时，颜色较深的是放了酱油和腌肉的汁，如果口味重的话再放些盐进去

准备工作一切就位

第一步：将事先洗净煮过的粽叶两个叠加在一起，剪掉根部硬的叶柄

从中间卷起成圆锥状

放一半米进去

将腌好的肉放进去

再在上面盖满米

叶子向下压

压下去后从右边绕到后面

从左边向上绕过来

压在右边露着米的那一边

顺势过来压住另一边的口

用手压住叶端

用针穿入中间部分（这个像巨大缝衣针一样的东西是一种包粽子用的专用工具，如果没有，到这一步就改用绳子捆吧）

将叶尖穿入针孔

慢慢将叶子拽出来

在失败了两个之后，偶也成功了

再看看侧面，偶要好好欣赏一下，这可是偶平生包的第一个粽子哦，呵呵，王婆卖瓜自卖自夸了，大家轻拍哈

3斤米包了大概3盘多点

将肉粽放电炖高压锅里，30分钟即可

糯米蜜枣的放到了蒸锅里，用的是电磁炉。锅内必须一次性加足水，大火一小时，转小火一小时即可。