美食推荐:香菇豆腐、剁椒炒蛋、蛋花菜汤、鸡蛋萝卜饼的做法

剁椒炒蛋

材料:鸡蛋、剁椒、香葱

做法:

1.香葱切成葱花。

2.鸡蛋打在碗里,加一点温水,充分打散。

3.锅里放油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入锅里。

4.煎至两面金黄,加入适量剁椒,翻炒均匀。

5.放入香葱炒匀即可。

蛋花菜汤

材料:

干裙带菜、鸡蛋、盐、鸡精

做法:

1.裙带菜泡发洗净沥水,鸡蛋打散成蛋液。

2.锅中加水,放入裙带菜,转小火加盖煮5分钟。

3.倒入蛋液,加少许盐和鸡精,再次煮开即可。

鸡蛋萝卜饼

材料:萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐

做法:

1.将萝卜去皮,洗净擦成丝,放入盆中备用,葱切葱花。

2.将萝卜丝、葱花,加盐、鸡蛋一起拌匀。

3.放适量面粉,一起搅拌成面糊备用。

4.锅中放少许油,油热后,放入面糊摊开。

5.小火煎至两面金黄,取出改刀,装盘即可。

香菇豆腐

材料:

香菇、豆腐、红甜椒、青椒丁、豆豉、陈皮、姜、香油、酱油、糖

做法:

1.香菇、豆腐切片,放入锅中,煎至焦黄色,倒出备用。

2.红甜椒去籽,切片备用。

3.陈皮、姜洗净剁碎,豆豉泡软后,剁碎备用。

4.盘中放入豆腐,再排入红甜椒片、杏鲍菇片。

5.碗中放入豆豉、陈皮、姜、香油、酱油、糖拌匀,淋在豆腐上。

6.起锅烧水,放入豆腐,上汽后,小火蒸5分钟,取出。

7.撒上青椒丁,再将烧热的香油淋入即可。

喜欢美食的朋友请关注我,我这里有你喜欢的各种美食。请把好吃的美食分享给身边的人,让我们和身边的人每天都有美食的陪伴,快乐的度过每一天。

(0)

相关推荐