【第四届行参菩提散文奖参赛作品】闰月年，留娘糕/范艳平
今年是庚子鼠年，又恰逢闰月年，也就是说今年要过两个四月。对现在的生活而言，每天吃喝不愁的日子多一个月没有太大的危机感，只是继续平平常常的过日子而已。可是对以前的旧社会而言，等于多过一个月的煎熬。
传说在很久以前，中原大地在一个闰月年里闹饥荒，出嫁的女儿们揪心着家里的爹娘，怕他们因为多出一个月的日子会度日更加艰难，吃不饱是一定的。更不敢想象爹娘会饿成什么样子？又怕辛苦操劳一辈子的爹娘，扛不住饥饿离开他的儿女们。当时的荒年，家家日子都一样的难熬。出嫁后的孝顺女儿，时刻惦记着家中的生身父母的生活。她们只能把自家的米面省着吃，攒下点儿，做成花糕带回家，去探望他们，至少能让父母多吃几口，少挨几顿饿，能平平安安地度过灾年。因此人们就给姑娘做的花糕取了个很有寓意的名字。于是“闰月年，留娘糕”就这样诞生了……
今年闰四月，正是春暖花开的时节，一切都是生机勃勃的样子。当下，朋友圈刷的最火最热闹的就是花糕，也就是“留娘糕”！
“闰月年，留娘年”的各种传说就从花花绿绿的各式糕点开始火起来啦！
这也是由于今年的初春，人们经历了有史以来从未有过的恐慌，与对生命的敬畏。皆是因为武汉的新冠肺炎引起。让我们胆战心惊的窝在家里，过了一把老鼠般的日子，不敢出去，藏在家里，安安静静的瞅着初春一天天从眼皮子底下过去。幸好举国同心战胜瘟疫，也就迎来了这个闰月的到来。当然，人们都希望现在吃啥有啥的生活，盼望自己的父母能健健康康幸福快乐的陪在儿女身边。因此不管小媳妇儿还是老婆婆，只要娘亲健在，都会仨一群，俩一伙的做起花糕来。
我其实对做面食很不拿手，但是我有七十多岁的老妈健在，我必须给她做个“留娘糕”让她快快乐乐的陪着我们度过一生。别人妈妈有的我也一定要让我妈妈也有。幸好如今网络信息时代，各种各样做“留娘糕”的视频都可以学到。
于是从早上开始采买，红心的火龙果，黄心的杧果，绿色的菠菜，还有胡萝卜、西红柿、紫薯、红枣等等只要颜色突出，按照自己想做的“留娘糕”图案把材料都置办齐全。
我把各种颜色的食材打成汁，分别把白面和成各种彩色的面坯盖好醒发。大约一个小时后，面已醒发好，漂亮的颜色好诱人呀！于是打开教学视频，按照步骤开始做起来。
先把白面铺在最底层，然后铺一层绿色的菠菜汁面做成叶子模样，再铺一层粉色的番茄汁面，做成莲花宝座的样子。最后把各种颜色面坯揪成小剂子，擀成饺子皮形状，一片压一片的铺好，再按视频卷成玫瑰花样子，放到莲花宝座上面，一共做13个，铺在叶子上面，整整摆满一圈。每个花朵上放一颗红枣，寓意老妈平安度过13个月的意思。摆好入锅后，在上面空闲的地儿，用番茄酱写上，“留娘糕”祝妈妈健康快乐！我还单独用红心火龙果面做了一朵康乃馨式样的花，一条菠菜汁绿色面做的茎和几片绿叶子漂亮极了！看着锅底的火舌舔着锅底，多像一个馋孩子焦急等待的状态呀！
大约20多分钟之后，锅里的香味挤出来，四下溢出，香香的面食味道充斥着鼻腔。我掀开锅盖，哇！一幅漂亮的美馍图案映入眼帘，暄软而蓬松，漂亮极了！我兴奋地拿起手机拍照，啊！不用美颜，漂亮的不忍碰触。
这是我做得最成功的美食，因为是给妈妈的礼品，所以里面注入了我满满的爱和期盼，就这样范氏花馍“留娘糕”就这样在这个闰月年隆重诞生了！
我可怜的妈妈，从四岁姥姥就病逝了，怎么长大只有她自己知道。所以我亲爱的老妈，您现在不可怜了，我会让您在女儿这里得到幸福和快乐！
妈妈！我爱你！真的真的很爱你呦！
作 者 简 介
范艳平，女，1967年生，河北省散文协会会员，华夏精短文学会签约作家，国际汉语文学会（作家），霸州作家协会理事，古洼文学会副秘书长兼常务理事，作品多发表在省市级以上报刊。