精选食谱：经典红烧带鱼做法、啤酒鸡翅、最懒蛋糕做法的做法

经典红烧带鱼做法

1.带鱼洗净切段。

2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。

3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。

4.油锅放花椒大料炒香。

5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。

6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。

7.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁。 ​​​

DIY啤酒鸡翅

鸡翅用牙签在2面扎上小孔，热锅倒油将大蒜、生姜先在油里炒出香味倒入鸡翅；将鸡翅2面煎至微黄;加入1听啤酒；加入1汤匙的生抽再加入1汤匙的老抽1小块冰糖大火烧开盖上盖子转小火煮上20分钟，开大火将剩余的汤汁收干即可出锅。 ​​​

最懒蛋糕做法

将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果。 ​​