云南古树茶山的江湖排名

云南古树茶的江湖排名

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就

有排名,古树茶山也不例外，只要有机会

接触到了云南古树茶，你就会听到发烧

友对古树茶的排名，同时也包含发烧友

的爱恨情仇。

01. 茶“皇后”

“班章为王，冰岛为后，昔归是贵妃。”这是最耳熟能详的古树茶山排名语。还有古六大茶山自成一派。（古六大茶山包括：易武、蛮砖、攸乐、莽枝、革登、倚邦。）这里面最大的争议是“冰岛为后”，因为有部分发烧友认为“易武为后”。那冰岛跟易武有可比性吗？怎么会争起“后”位来了。

易武跟冰岛的确有共同之处，那就是甜和柔。虽然都属于甜柔系列，但细品区别仍然很大。

02. 冰岛VS易武

冰岛属于全程让你骨头酥软式的撒娇性甜柔。入口马上能感受到全包围式的冰糖韵，初次喝你很难相信这是普洱茶，没有任何刚烈的普洱茶味，而是甜韵入喉，回甘生津持久，兰花蜜香。

而易武的甜柔属于另一种风格，入口细腻，清香淡雅，回口生津。她的回甘是从牙缝里钻出来的，而且香味更加的复杂，不是简单花蜜的甜韵，而是带有野花的复合香和森林的原野气息，并且越往下喝越觉得丝滑细腻，内涵丰富。这就是我们感受到的两者的区别，谁更应该是“皇后”呢？仁者见仁吧！

03. 古六大茶山

至于古六大茶山，因为是清代就已经定了的六大普洱贡茶山。几百年未断的茶叶根基，导致这六大茶山都有各自不同的风格和不可替代之处。至于发烧友喜欢哪一座茶山，还是要自己去尝试，茶叶经过口腔进入我们的身体带给我们的愉悦和惊喜靠语言是无非形容的。想通过茶叶找到另一个安静下来的自己，就必须静心来慢慢品。

04.云南知名古树茶山

除了以上提到的茶山以外，云南还有很多古树茶山和更加小众的茶叶。比如千家寨、邦东、巴达山、南糯山、那卡等等有一定知名度的茶山，只是在发烧友排名的时候一定是说最重点的，并不是其它茶不好，而是要做出选择就必须有先后，这个先后也不是绝对的排名。

古树茶的价值有很多因素决定，除了茶叶品质以外，还有知名度、短期热度、产业产量等等，价格基本包含了所有的供需关系。很多时候我们为了摒除我们个人的偏见，我们往往选择盲品，在不知道茶叶产地的情况下，喝到惊喜才去考虑是否购买，不偏见才能找到自己的最爱。

05. 总结

排名的好处是让入门者更容易找到好茶，提高效率。因为中国的茶叶太多了，如果没有前辈的总结，后面的人靠自己去悟，那就太浪费时间了。

但排名的坏处就是给了坏人提供了理论依据。比如很多做假班章的根本没有去过班章，也许连真正的老班章都没有喝过，但不影响他造假。冰岛寨真正的古树大约500棵左右，一年的产量大约数千公斤，但市面上很容易找到数千吨冰岛，这就是现实与无奈。这也是我们爱茶的人最头疼的事情。最后，为了喝一口好茶，搞的我们知识丰富，口腔灵敏，认识茶商无数，终于从心所欲，一口辨真伪。

-古 树 迷 宗-