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糖尿病患者通常使用胰岛素注射和口服降糖药来控制血糖。今天我将向大
家介绍一些有效的食物疗法来帮助控制血糖。希望能帮助糖尿病患者，减轻一些经济负担。

糖尿病患者的饮食原则:

1. 多吃天然纤维和粗粮、杂豆类、海藻、蔬菜和水果;

2. 获取维生素和矿物质。

3.根据具体情况控制主食的数量。

4. 选择高质量的动物蛋白，每天吃大约25克的油。

糖尿病饮食:

1,

五根汤:菠菜根、白菜根、芹菜根、香菜根、胡萝卜根洗净，切成段，用凉开水水泡2 ~ 3小时，每天随时饮用。

2、枸杞粥:枸杞叶30克，枸杞30克，粳米50克。枸杞洗净后叶片微起泡，去籽去杂质泡发。用粳米和枸杞叶加水先煮粥，煮到一半再加枸杞籽，早晚服用。适用于肝肾阴虚型糖尿病。

3、山药粥:干山药片60克或120克鲜山药片，粳米150克粥，四季早晚均可食用。

4. 甘薯叶冬瓜饮:鲜甘薯叶150克，冬瓜100克，加水炒汤，分食，每日两次。

5. 南瓜粉:新鲜南瓜1000克，切细、晒干、磨碎，每天服用20克，长期服用效果更佳。

胡萝卜粥:胡萝卜250克左右，洗净切片，粳米100克，用锅煮粥。用油和盐调味后上桌。适用于脾胃虚弱或老年人食欲不振、消化不良、夜盲症、皮肤干燥、高血压、糖尿病等疾病。

7、芹菜:民间自古就有，芹菜可用于治疗糖尿病，用500克鲜芹菜，洗捣挤汁，1天2次服用。应连续使用3个月以上才有效。

8. 苦瓜:苦瓜含有胰岛素样物质，有明显的降血糖作用。用法:以新鲜苦瓜为食，每餐100克，每日3次，或将苦瓜制成干粉，每次10克，每日3次，有效率80%。

洋葱:洋葱挥发油可以降低血糖。用法:炒1个洋葱，一天两次，炒嫩脆。

10. 大豆粉:每天早上在水中加入20克大豆粉食用，有时加入其他主食中控制血糖。大豆粉生产:将大豆中的杂质挑出，清洗，油炸，倒入食品加工机成粉，放入干燥的罐中备用。