一花一世界，一皂一匠心
就算是夏天，花老师也是提倡保温的，但是如果夏天室温太高了，配方里速t的油脂如果又很多的话，保温的过程就需要调整一下。
皂液皂化既会放热，也需要一些温度。保温可以让入模后的皂液温度高些，有利于皂化。同时，还可以避免因为环境比如昼夜的变化，让皂液温度突变。但是，如果皂液温度太高，那么皂液就容易引起果冻现象，果冻现象不是好现象，这个花老师以前写过很多文章。所以，入模后的皂液虽然是为了提高皂液温度和保持温度恒定，但也不要温度太高了，尤其是配方里有大量的速t油脂。花老师为了写这篇文章特意打了一锅100%的椰子油皂，做一下现身说法。这锅皂100%椰子油，2倍水相，全程手打，室温在27°左右。花老师最后入模的粘稠度，要比这个还要粘稠一些。一共入模了两个模具，每一个模具皂液容量在700克左右。入模一个小时的时间，其中一个模具的皂液中间就裂开了。表面还形成了一些真皂粉和“假皂粉”。花老师用温度计插入里边，温度显示在60°左右。其实，尽管皂液没有出现透明和半透明状态，但是种种迹象表明，入到模具里的皂液已经走在了果冻的路上，出现了果冻现象，只是没那么明显而已。皂液皂入模不到两个小时就很硬了，可以脱模了。花老师为了给它降温直接从模具里脱模凉在了外边，还给插了一些小孔来放热。这锅皂液入模的另外一个模具，表面温度也很高，但是没有第一个温度高，也没有从中间裂开，表面皂粉也很少。这块模具里的皂液没有裂开，原因估计是因为后入模的。后入模的，皂化能够皂化能够充分一些，离果冻现象就远了一些。其实和第一入模的皂液前后就差了几分钟。
这两块皂液，第一块花老师是在不到两个小时的直接脱掉放在木架子上，而第二块还在模具里。两块皂液大概等了4个小时以后，表面都没有那么热了，花老师才把这两块一起放到保温箱里了，第二天正常脱模，第二块皂很正常，但是第一块保温时就从中间裂开的那块，就明显的更硬，说明出现了果冻显现。
总结一下就是：如果夏天室温很高，配方里速T的油脂比例很大，入的还是大容量的模具，入模后如果皂液温度很高，为了避免放到保温箱里出现果冻现象，请等皂液温度低一些了再保温。
