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美食推荐:椒盐排条,香干辣椒炒肉,杏鲍菇培根卷,清蒸带鱼做法
椒盐排条 材料:猪瘦肉.盐.料酒.五香粉.鸡蛋.淀粉.面粉.葱段.蒜片.椒盐 步骤: 先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐.料酒和五香粉腌制半小时: 腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀 ...
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精选美食:花椒鸡丁,豆芽拌面筋,清蒸带鱼的做法
花椒鸡丁 食材:鸡腿.青椒.红椒.花椒.干辣椒.姜.葱段.大蒜片.酱油.料酒.糖.香油.盐.鸡精.油.鲜汤 做法: 1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块:用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟:干辣 ...
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饭店的清蒸芹菜,为什么就这么好吃?原来蒸菜有技巧,教你如何蒸
芹菜叶一盆,仔细的清洗干净,捞出后控干水分,先把芹菜叶拌入植物油,用来锁住芹菜叶的水分,在拌面的过程中,不容易粘连.撒入两小把干面粉,颠盆,搅拌均匀,这个时候,绝不能放盐.以免芹菜叶大量出水. 锅里烧 ...
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清蒸带鱼
材料:李锦记蒸鱼豉油.带鱼.姜.葱.料酒.盐.糖 做法: 1.带鱼洗净,切断,铺在盘子上: 2.姜切片,葱切段,留下葱白备用: 3.将葱段.姜片盖在带鱼上,撒少许盐.一点点糖,淋上料酒,摆上10min ...
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吃货美食:蕃茄牛肉汤,蛋塌豆腐,蜜汁酥皮虾,清蒸带鱼的做法
蕃茄牛肉汤 食材:牛肉100克.番茄1个.金针菇50克.生姜.蒜瓣.葱花.生抽.蚝油 做法: 1.牛肉切片,用刀背拍散,加入适量生抽拌匀,加入淀粉和适量清水拌匀待用: 2.番茄去皮,切小块: 3.锅内 ...
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美食精选:凉拌土豆片、鸡汁麻辣豆腐干、清蒸带鱼、五行养生菜
凉拌土豆片 材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克 做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...
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