精选食谱:葱油素烧卖、营养方便、绿豆蛋花汤的做法
葱油素烧卖
1.糯米提前泡下,沥水。
2.葱切葱花,糯米倒到盆里加葱油。
3.生抽少许,不要多。
4.加盐加葱花拌匀。
5.取一张饺子皮。
6.适量葱油糯米。
7.折起成烧卖。
8.做好的烧卖。
9.入蒸锅隔水大火蒸熟。
营养方便
方便面100g、西兰花、五香蛋、红椒、香葱各取适量;【做法】
1.西兰花、红椒、香葱洗净,将西兰花、红椒、香葱切好备用。
2.锅里水烧开,下方便面稍煮,方便面变软,加入调料包,将西兰花、红椒倒入面中稍煮,西兰花、红椒断生即可出锅,撒上香葱,五香蛋切圆片码在面上。
绿豆蛋花汤
绿豆洗加清水浸泡10分钟;鸡蛋打散,泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内加入600ml清水;将绿豆汤煮开锅;开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,就可以。绿色的汤最解暑,去火;取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内;将蛋液与绿豆汤搅拌均匀;加入适量白糖,依据自己口味添加即可。
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